重複只因方便,好食,雞肉用電飯煲整,真係夠晒滑,其實黃薑粉食多啲真係好㗎,所以我好多餸都會加
INGREDIENTS
400 克無骨雞柳,切絲
15 粒急凍栗子,解了凍
3 湯匙青蔥粒
3 條臘腸,切粒
2 杯米
0.5 茶匙黃薑粉
醃料
1 湯匙沙薑粉
1 茶匙五香粉
2 茶匙糖
1 茶匙鹽
1 湯匙蒜粉
1 茶匙油
1 湯匙粟粉
2 湯匙水
INSTRUCTIONS
1. 雞肉用醃料先醃,米洗淨放入飯煲,加黃薑粉和水去到煲寫著1.8杯飯,即係未足2杯飯個指示位,按鈕煲飯
2. 雞肉,臘腸粒,栗子,和蔥粒撈勻,備用
3. 飯煲至出煙而還見有水滾起時,將混合好的材料平均舖於飯面上,蓋頂等飯煮熟
4. 飯熟再焗5分鐘即成
日日唔同餸食譜:
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