【臘腸香菇蒸滑雞】

用電飯煲幫手，蒸呢碟雞完完唔洗睇火，完全唔需要理時間，個煲飯一叫就食得，絕對係宇宙最懶的我最佳煮法
INGREDIENTS

400 克無骨雞柳，切絲

3 湯匙青蔥粒

3 條臘腸，切粒

6 隻冬菇，浸軟

雞醃料

1 湯匙沙薑粉

1 茶匙五香粉

2 茶匙糖
1 茶匙鹽

1 湯匙蒜粉

1 茶匙油

1 湯匙粟粉

2 湯匙水

冬菇醃料

1 茶匙糖

0.5 茶匙生抽

INSTRUCTIONS

1. 冬菇先去蒂，用粟粉撈勻，再用清水洗淨

2. 然後冬菇雲耳切絲，用冬菇醃料醃10分鐘，雞柳用雞醃料醃15分鐘
3. 雞肉，臘腸粒，冬菇，和蔥粒撈勻，放入電飯煲蒸碟中

4. 放入飯煲，同飯一齊煲，飯熟就食得



NOTES

1. 唔同牌子飯煲設定，時間，熱力都唔同，要自己試多幾次調節

2. 若果無得用煲飯蒸，可以隔水大火蒸15分鐘

日日唔同餸食譜：

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