【通少食譜】急凍奇菜－芝士黃金魚塊

成個餸都係用急凍魚柳，急凍蟹柳，罐頭湯去整，無時間或臨時臨急要整，就最啱，味道好，簡易易做，準備工夫少
INGREDIENTS

8 條手指魚柳

8 條蟹柳條，切粒

15 條急凍薯條

1 個洋蔥去衣切絲

1 杯芝士碎（或3塊芝士片）

汁料

0.5 罐罐頭忌廉磨菇湯

0.5 杯牛奶
1 湯匙牛油

INSTRUCTIONS

薯條，手指魚按照包裝指示焗好 （可以用焗爐或氣炸鍋）

魚塊就焗好前10分鐘，鑊用大火燒熱加入1茶匙油將洋蔥炒2分鐘至軟身

加入汁料攪勻至杰身（如果不夠杰，請加入適量粟粉水）

熄火加入魚柳粒，蓋好蓋焗2分鐘，倒入焗盤中

手指魚取出切件，連薯條放在汁料上，灑上芝士

入焗爐用攝氏220度焗至芝士金黃即可