柚子黃金雞翼

16隻雞中翼
40g 中筋麵粉或粟粉

醃料
1.5 tsp 5香粉
1 tsp 洋蔥粉
1.5 tsp 鹽
1/2 tsp 黑椒粉
1 tsp 雞粉
1tsp 蒜粉1 tsp 黃薑粉

汁料
3 tbsp 韓國柚子茶
1 tbsp 叉燒醬1 tbsp 檸檬汁（或黑醋）

做法
1 將雞翼用醃料醃6小時或以上
2 雞翼加入麵粉或粟粉攪勻
3 放入氣炸鍋，掃上油，用攝氏185度氣炸8分鐘
4 反轉雞翼，用攝氏195度氣炸6分鐘
5 醬汁用中火煮滾，再加入雞翼撈勻即成