食在灣仔.笑林寺

窩夫與蝦子餅 於 23/04/2021 發表 收藏文章
窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺,還連續去了兩天,坐港鐵的話,銅鑼灣站A出口會比較近。
走進笑林寺,左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品,各款咖啡都改了很特別的中文名。
餐廳內放了中式的桌子和椅子,牆上的掛飾亦很有心思。
中式書架上放了多本金庸的武俠小說。
窩夫連續兩天的早餐時段光顧。
早餐價包大力金剛指,即黑咖啡一杯,窩夫補差價($8)轉飲六脈神劍,即Flatwhite。用中式茶杯喝咖啡,感覺很有趣。
咖啡豆有兩款選擇,第一天那杯選了來自埃塞俄比亞的,帶點花香和果香,很合窩夫口味。
蘋果酥(早餐價$42)叫人一試難忘,酥皮超酥脆,蘋果蓉的甜酸度和份量都剛剛好,如果加點果肉令口感更豐富便完美了。
第二天同樣點了六脈神劍,轉用來自巴西的咖啡豆,個人比較喜歡埃塞俄比亞咖啡豆的味道。
美式鬆餅(早餐價$45)比預期中大個,上桌時帶暖,表層不會太硬,裡面不會太乾,水準之作。

笑林寺
地址:灣仔摩理臣山道33號地舖

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