食在銅鑼灣.ember

窩夫與蝦子餅 於 16/06/2020 發表 收藏文章
因為疫情,窩夫與幾位閨密已有好幾個月沒有聚會,五月尾終於約出來吃飯,地點選在銅鑼灣鵝頸橋附近的ember,星期五晚上座無虛席。
先來兩款前菜,其中一款是香煎蟹餅.芒果莎莎,擺盤太美了,絕對有驚喜,不只賣相一流,味道亦非常好。
另一款前菜是澳洲藍青口.乾番茄.白酒忌廉汁,加入乾番茄並不常見,令味道更加豐富。
是日餐湯煮得香滑,麵包也有水準。
主菜來了,烤150天穀飼澳洲黑安格斯肉眼牛扒($288)下面有炒法邊豆和薯條等,上桌已聞到香氣撲鼻。
低溫慢煮烤法國黃油春雞半隻($258)限量發售,春雞上面的炸物是酥炸意大利青瓜花釀虎蝦,配搭很有趣。
最後落單時加了nachos,一邊吃一邊聊天,十分滋味。
甜品點了心太軟,有雪糕、水果和馬卡龍伴碟。

ember
地址:銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖
電話:2171 4268

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