彩繪聖誕樹曲奇

我的為食地圖 於 04/12/2014 發表 收藏文章
彩繪聖誕樹曲奇

各位朋友仔~~~聖誕快樂~~~~
今年終於有滿意的成品可以送人-----就是彩繪曲奇~~
星期日在家趕工~~~應該都夠送^^

以前做曲奇面裝飾
我都會用朱古力做裝飾
有些人會用糖霜~~(我都好想試...不過 不懂控制糖霜^^")
雖然好靚~~但裝飾太甜~~~破壞了曲奇本身的味道

早前
無意中發現將色素畫上粉團上焗製
就會出現彩繪效果
而又不會破壞曲奇本身味道~~
一試就愛上了

牛油曲奇食譜-->
http://annieko2012.blogspot.hk/2012/07/vol2.html
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

搓好粉團後
壓平放入雪櫃
然後準備顏色


食用色素+水
一份色素加四至五份水
水的多少視乎需要的顏色濃淡而定

用模具CUT出圖案

用綿棒當畫筆
沾上顏色
畫在曲奇表

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" target="_blank"> https://googledrive.com/host/0B7BlTM6UGQ29M19HWnZiaFlNQUE//Qi_WCz654RSDND_tlNRtrQ.jpg<div id=
" style="max-width:694px" />
圖片來源:googledrive.com
上完色後把曲奇放回雪櫃
讓曲奇的顏色風乾後才入爐
180度約十五分鐘



多啦A夢和melody曲奇就完成~~~~
聖誕樹要另加裝飾
可加銀珠糖~~糖果裝飾
利用朱古加筆將裝飾貼上即成


完成就可進行包裝
送人或做PARTY 小食都OK GA

祝大家聖誕快樂~~~

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標籤: 曲奇  彩繪曲奇  聖誕樹曲奇  

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