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。品酒。港生活。看世界。
。品酒。港生活。看世界。
同葡萄酒相遇,每一次都係獨一無二的。 就算同年份同酒莊,都不盡相同; 巧遇葡萄酒,打開感動你的那扇門; 細味品牌背後,輕鬆飲酒的滋味。
    於 23/04/2017 發表

    每次想吸收多D品酒知識但又要睇好多字,係咪好悶呢?都明白嘅,所以想同大家玩個猜迷遊戲,透過睇 Tasting...

    於 20/04/2017 發表

    見到大家對上次講葡萄酒單寧呢個 Topic 好似都幾有興趣咁,亦都有朋友 Inbox 問:「無論喺正式或非正式品酒...

    於 19/04/2017 發表

    一連四日嘅德國復活節假期,其實 Derek 都冇乜特別安排,只有如常搭火車去遠少少黎個一日遊;而今次我就去到...

    於 17/04/2017 發表

    相信大家閒時同朋友一齊飲 Wine 嘅時候,身邊總係會有D比較高階嘅專業酒友,喺佢呷左一啖酒之後就會好似“上...

    於 14/04/2017 發表

    一連幾日復活節假期黎到喇,唔知大家準備好度假未呢?我諗各位點都會同屋企人、朋食餐飯,甚或搞個 Gather...

    於 13/04/2017 發表

    如果話「橡木桶 (Oak Barrels) 」係葡萄酒嘅其中一大象徵,我諗應該冇乜人會反對;莫講話用黎儲存定陳年,去...

    於 10/04/2017 發表

    講起德國,我諗較為香港人熟悉嘅應該會係法蘭克福、柏林、慕尼克呢類旅遊大城市;今次 Derekc 就帶你去到一...

    於 05/04/2017 發表

    努力工作左幾星期,今個週末決定去個一日遊放鬆下。由居住嘅小鎮Winningen 出發搭兩個鐘頭火車北上,目的地...

    於 03/04/2017 發表

    喺啱啱過去左冇幾耐嘅國內大型展覽 - Chengdu (成都)Wine Fair 中,澳洲酒莊 Wolf Blass 就發表左一款以曼...

    於 31/03/2017 發表

    圖片來源:http://www.saveur.com/ 問大家一個問題:如果提到世上著名嘅白酒産區,第一時間你會諗起邊度?...

    於 30/03/2017 發表

    圖片來源:http://f1.wine-searcher.net/…/news/59/75/aoyun1-10005975.jpg 唔知點解,喺我地生活嘅香港總...

    於 29/03/2017 發表

    作為世界上三大主流白葡萄品種之一,Riesling 嘅種植分佈當然十分之廣。於舊世界産酒國家中,作為起源地嘅德...

    於 27/03/2017 發表

    唔知各位酒友有冇留意到,近年愈來愈多酒莊都標榜自家葡萄園、出品黎自 “High Altitude(高海拔)”,甚至...

    於 25/03/2017 發表

    簡單黎講,“ Filtration(過濾) ” 呢個步驟通常只會喺 Bottling (裝瓶)之前進行,淨化葡萄酒入面嘅雜質(...

    於 25/03/2017 發表

    人人都話喺中國大陸冇嘢係冇可能而且任何嘢都可以係假,雖然經常會覺得心寒(特別係食物),但係有時候都不...

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