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專欄簡介

有理著素
把同理心搬上餐桌，一起品嘗令人驚喜的純素美食﹗

    編輯簡介
    有你著素
    清新優質之選 「每日」自助素食餐廳
    近來於佐敦新開的素食自助餐廳「每日」，環境舒適、並有柔和陽光透窗而入，令人心曠神怡。 據老闆之一Roy透露，當初是在台灣得到啟發而決定開素食餐廳的。為了迎合不同顧客群的需要，餐廳將食物清楚標籤為五辛、全素、蛋素及奶...
    新派，創意 ．東南亞私房菜
    香港的越式素食選擇不多，但原來在觀塘工廈，隱藏著一間東南亞風味素食私房菜，菜色配搭新穎， 而且是純素的！小編當日跟十一位朋友去，大家都有不同心頭好，特別得來口味大眾化。所有醬汁為自家調製，菜式預備工作繁複。 當中...
    輕盈「滋」選 Pizza Express 純素薄餅
    Pizza Express 西營盤分店推出純素薄餅將近3個月，小編終於去試了! (對於新界人而言，西營盤確實有點太遠了啊……未知純素薄餅何時在全線分店推出呢？XD) 其實純素薄餅在外國已相當普及*，因為純素芝士比...
    鮮為人知 抵食純素自助餐
    素食自助餐越開越多，其實天后也有一間！慈心是樓上舖位於天后地鐵站附近，清風街的一大廈內，提供純素自助餐。 店舖雖小但食物種類繁多，能一次過提供約四十款菜式！菜式包括多款冷盤小食丶小菜丶糕點丶麵飯丶湯和糖水等。 價...
    「不可能的漢堡」 救地球 【Beef & Liberty x "LEAVES & Liber...
    不經不覺Impossible Foods 漢堡扒進駐香港已經超過三個月了，出售點亦愈來愈多，這款漢堡致力打進非素食者的市場，因為它的口感和味道，比一般漢堡有過之而無不及；更重要的是，這款純植物漢堡的製造過程減少 75...
    於 15/06/2018 發表
    創意 x 傳統 超豐富素點心飲茶

    素食飲茶並非新鮮事，今次想介紹給大家位於油麻地的六和素食宴會廳，餐廳同時提供創意料理，以及多款傳統及特色點心，早茶、午巿、下午茶都可以叫點心，即叫即蒸﹗不得不提宴會廳場地頗大，可筵開超過三十席，...

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