隨著香港愈來愈多開放式單位及香港人對廚房美觀格調的追求，嵌入式廚電 (Built-in appliances) 亦愈來愈受歡迎。採用嵌入式設計可善用每一寸廚房空間，令各種廚房電器之間的排列更實用及排列...

香港人生活節奏急速，有時連飲食時間都沒有太多，微波爐就為快速加熱及烹飪提供了一個解決方案。現在便利店及不少餐廳都已經使用微波爐以於短時間完成料理，香港家庭中使用微波爐亦甚為普遍。然而很多BBE優質倉的...

很多香港人都喜歡咖啡，連鎖或小型咖啡店亦愈開愈多。除了購買罐裝咖啡或光顧咖啡店外，部份「咖啡迷」亦會在家自行沖製咖啡。自行沖製咖啡除了咖啡豆等材料外，一部好的咖啡機可以幫助到你沖製出比咖啡店更好飲更適...

煮食爐是每個廚房最重要的電器之一，一個好的煮食爐可以用上十年，然而當你看到市面上很多不同類型的煮食爐時，可能不知道如何開始選擇。BBE為你提供幾款常見煮食爐的簡要說明，以及比較每種類型的優點和缺點。以...

香港的空氣質素一直備受市民關注，每年亦總有些日子特別差，根據環境局去年(2016年)的數據，香港各區中空氣污染物濃度以微細懸浮粒子(亦即PM2.5)的超標情況最為嚴重。按照世界衞生組織的標準，24小時...

買焗爐邊隻好? 現代家庭很多時會為廚房增設一個焗爐，然而在選購時面對不同焗爐牌子(例如German Pool 德國寶, Bosch 博世, Brandt白朗, Electrolux 等等), 不同功能...

洗衣機是香港最普遍的白色家電，家家戶戶都會有一部。而市面上洗衣機可以分為數種，當中以前置式洗衣機（俗稱大眼雞）及頂揭式洗衣機較為普及。在選擇洗衣機時，客人會因為對兩種型號的洗衣機不認識而感到無從入手。...

冷氣機佔香港住宅用電量34%,是用電最多的電器。我們將為大家比較一下不同類型的冷氣機以幫助各顧客對冷氣機選擇有初步了解。 冷氣機比較: 定頻式VS變頻式 冷氣機可依其運作原理分為定頻式和變頻...

蒸焗爐介紹蒸焗爐是近期很熱門的一種焗爐，以下文章為你介紹蒸焗爐。雖然使用蒸氣烹飪逐漸增長的趨勢是在近期市場才開始出現的，但用蒸氣烹飪背後的科學依據就已經有幾個世紀的歷史了。記載最早使用蒸氣來烹飪的古代...

現今香港愈來愈多住宅採用開放式廚房設計，而開放式廚房因為安全問題不能使用明火煮食，於是無火煮食亦逐漸盛行。無火煮食可以減低燒傷及火災的危險，而且無懼氣體洩漏而造成污染，更不會像明火煮食一樣耗氧及產生廢...

抽濕機是香港人必備家用電器，但市面各種抽濕機如何比較同選購?專家又有什麼型號抽濕機推介? 香港由於地理關係經常多雨潮濕，導致相對濕度長期偏高。相信大家都試過家屋地板以至牆壁滲水的經歷。而室內濕度過高除...

香港有很多紅酒愛好者，但關於紅酒櫃的網絡資訊卻一直比較少。BBE很多時會收到關於紅酒櫃的查詢，例如不同原理不同設計的酒櫃有甚麼分別，不同款酒櫃的價格差別及酒櫃尺寸應如何選擇。下文將一一比較各種酒櫃，讓...