不知不覺又過了大半年,工作不算忙碌,安排了一個小旅行,到高雄台南及小琉球走一轉。
係香港櫃檯check-in完准備過安檢前收到電話,原來係航空公司櫃檯打來,話張入臺証唔記得俾番我地,即刻出番去拎番台証再過關,結果都順利上機到埗。
快手過關再轉地鐵出市區。到埗先去酒店,今次住美麗島站附近,一出站當然要影張相留念。
咁岩呢期咖波同站長蜜柑及高雄輕軌做推廣。
有時間都想見下搭下架彩繪列車。
站內有間高雄捷運商品館。
商品館有不少咖波同站長蜜柑既商品。
美麗島站內都有商店街同食肆。
步行幾分鐘就到住足咁多晚既樂逸文旅。
呢度以捧球作主題。
房間比想像中大。
室內同洗手間都整齊乾淨。
放低行李就去醫肚,先去有四十幾年歴史既老爺麵線試下炸豆腐同麵線。
要留力今晚晚餐,只叫一碗大麵線及一份炸臭豆腐。
麵線既湯汁味濃,湯既濃度同杰度都做得岩岩好。
呢度既麵線入面唔係加大腸而係肉羹,肉羹份量多又大份食極都有。
炸臭豆腐聞落唔算好臭,食落都唔算太臭。
外皮香脆又完全唔油膩。
加入醬料及泡菜同吃既話風味更好。
食完麵線就係附近行下,天氣太熱行一陣就要飲野補充水份,今次試下橙意茶坊。
整杯橙茶降下溫先繼續行。
見時間充裕就邊行邊睇去苓雅區,準時到達已預訂好晚膳的方蒔the Front House。
去到門口店員已在恭候。
餐廳主打暖色感,加上木製家具及氛圍令人感覺放鬆。
睇過餐廳既資料,據店家網站描述,大廚會將季節意象、情境、文化及美好回憶等描繪於餐盤之中。
九月尾已接近入秋,店家已用上秋季食材。餐牌已在訂檯前睇過,食完應該會好飽。
第一道菜的明月秋風帶有大廚的童年回憶,食材中的牡蠣鮮味突出。
時代蛻變帶來了酸種麵包,當中加入了香甜的台灣地瓜。
金秋詠蟹上檯,當中是滿滿的鮮拆蟹肉,旁邊的薑醋帶來提味的效果。
西灣夕照用上青衣魚,配上鹹香十足的烏魚子脆片做成的樹枝擺設及文蛤汁,是鮮味加乘的配搭。
落葉知秋用上高雄鵪鶉。
鵪鶉肉質軟嫩,下面混入香菇的醬汁十分惹味,不過也有點蓋過肉味。
溫潤知養原來是湯品。
湯汁色濃但清澈。
以黑豬臉頰肉及真蛸入饌,為湯品帶來不同層次的肉鮮及海鮮甘香。
沒出現在餐單中的爽彈帶子及薏仁。
珍饈淬鍊包括兩款紅肉菜式。
先上日本九州乾式熟成F1牛菲力配青龍辣椒、豆豉及牛肝菌。熟成肉的口感軟熟肉味香濃,伴碟的鮮甜意大利蔬果也吃得滿意。
再來乾式熟成新西蘭鹿肉菲力配杜松子、李仔鹹及紫高麗。熟成鹿肉口感不俗,但肉味有點給先送上的牛菲力比下去。
四柿如意送上柿餅、乾柿片及柿肉sobert的配搭,在盛夏中還是sobert最吸引。
秋山靜謐以栗子蓉主打,栗子蓉軟滑之餘,其香氣久久不散。
最後還有小茶點的焙茶泡芙及山楂糖。
完成所有餐品及紀念甜品後,真係飽到一個點,要停一停搵地方行下,先睇下食唔食得落宵夜。
落格冇地方好得過超市,就去左當地既全聯福利中心行圈。有冷氣有野睇有得買又夠大間,落格一流。
兜完個圈買左文旦,拎番酒店今晚試下。
時間尚早,即刻坐地鐵北上,行下漢神巨蛋購物廣場,呢度除左名牌其實都有唔少台灣本土出品。
人都去到左營區,就去埋步行幾分鐘就到既瑞豐夜市。
就算唔買唔食,黎到台灣唔行夜市點都講唔通既。
落格落得七七八八,番去酒店附近食既烤骨學院食串燒做宵夜。
唔敢點太多因為重飽緊。
粟米芯成條連葉上,食落爽脆香甜。
燒茄子都好,夠軟嫩而醬汁都幾夾。
其他肉類串燒都可以,唔太乾有肉汁,但好多枝串燒入口都唔算好夠熱度。
今晚小試牛刀就好,要留力兼好好休息,聽日一早上台南再食過。
美麗島站
高雄市新興區明莊里002鄰中山一路115號B1-B3
樂逸文旅
高雄市新興區南華路136號
886 7 236 5500
老爺麵線高雄市前金區明星街142號
886 7 286 0028
橙意茶坊
高雄市前金區自立二路131號
方蒔 the Front House
高雄市苓雅區憲政路132號
886 7 223 1768
漢神巨蛋購物廣場
高雄市左營區博愛二路777號
886 7 555 9688
瑞豐夜市
高雄市左營區裕誠路南屏路
886 986 554 866
烤骨學院
高雄市新興區球庭路67-5號
886 7 215 5779
係香港櫃檯check-in完准備過安檢前收到電話,原來係航空公司櫃檯打來,話張入臺証唔記得俾番我地,即刻出番去拎番台証再過關,結果都順利上機到埗。
快手過關再轉地鐵出市區。到埗先去酒店,今次住美麗島站附近,一出站當然要影張相留念。
咁岩呢期咖波同站長蜜柑及高雄輕軌做推廣。
有時間都想見下搭下架彩繪列車。
站內有間高雄捷運商品館。
商品館有不少咖波同站長蜜柑既商品。
美麗島站內都有商店街同食肆。
步行幾分鐘就到住足咁多晚既樂逸文旅。
呢度以捧球作主題。
房間比想像中大。
室內同洗手間都整齊乾淨。
放低行李就去醫肚,先去有四十幾年歴史既老爺麵線試下炸豆腐同麵線。
要留力今晚晚餐,只叫一碗大麵線及一份炸臭豆腐。
麵線既湯汁味濃,湯既濃度同杰度都做得岩岩好。
呢度既麵線入面唔係加大腸而係肉羹,肉羹份量多又大份食極都有。
炸臭豆腐聞落唔算好臭,食落都唔算太臭。
外皮香脆又完全唔油膩。
加入醬料及泡菜同吃既話風味更好。
食完麵線就係附近行下,天氣太熱行一陣就要飲野補充水份,今次試下橙意茶坊。
整杯橙茶降下溫先繼續行。
見時間充裕就邊行邊睇去苓雅區,準時到達已預訂好晚膳的方蒔the Front House。
去到門口店員已在恭候。
餐廳主打暖色感,加上木製家具及氛圍令人感覺放鬆。
睇過餐廳既資料,據店家網站描述,大廚會將季節意象、情境、文化及美好回憶等描繪於餐盤之中。
九月尾已接近入秋,店家已用上秋季食材。餐牌已在訂檯前睇過,食完應該會好飽。
第一道菜的明月秋風帶有大廚的童年回憶,食材中的牡蠣鮮味突出。
時代蛻變帶來了酸種麵包,當中加入了香甜的台灣地瓜。
金秋詠蟹上檯,當中是滿滿的鮮拆蟹肉,旁邊的薑醋帶來提味的效果。
西灣夕照用上青衣魚,配上鹹香十足的烏魚子脆片做成的樹枝擺設及文蛤汁,是鮮味加乘的配搭。
落葉知秋用上高雄鵪鶉。
鵪鶉肉質軟嫩,下面混入香菇的醬汁十分惹味,不過也有點蓋過肉味。
溫潤知養原來是湯品。
湯汁色濃但清澈。
以黑豬臉頰肉及真蛸入饌,為湯品帶來不同層次的肉鮮及海鮮甘香。
沒出現在餐單中的爽彈帶子及薏仁。
珍饈淬鍊包括兩款紅肉菜式。
先上日本九州乾式熟成F1牛菲力配青龍辣椒、豆豉及牛肝菌。熟成肉的口感軟熟肉味香濃,伴碟的鮮甜意大利蔬果也吃得滿意。
再來乾式熟成新西蘭鹿肉菲力配杜松子、李仔鹹及紫高麗。熟成鹿肉口感不俗,但肉味有點給先送上的牛菲力比下去。
四柿如意送上柿餅、乾柿片及柿肉sobert的配搭,在盛夏中還是sobert最吸引。
秋山靜謐以栗子蓉主打,栗子蓉軟滑之餘,其香氣久久不散。
最後還有小茶點的焙茶泡芙及山楂糖。
完成所有餐品及紀念甜品後,真係飽到一個點,要停一停搵地方行下,先睇下食唔食得落宵夜。
落格冇地方好得過超市,就去左當地既全聯福利中心行圈。有冷氣有野睇有得買又夠大間,落格一流。
兜完個圈買左文旦,拎番酒店今晚試下。
時間尚早,即刻坐地鐵北上,行下漢神巨蛋購物廣場,呢度除左名牌其實都有唔少台灣本土出品。
人都去到左營區,就去埋步行幾分鐘就到既瑞豐夜市。
就算唔買唔食,黎到台灣唔行夜市點都講唔通既。
落格落得七七八八,番去酒店附近食既烤骨學院食串燒做宵夜。
唔敢點太多因為重飽緊。
粟米芯成條連葉上,食落爽脆香甜。
燒茄子都好,夠軟嫩而醬汁都幾夾。
其他肉類串燒都可以,唔太乾有肉汁,但好多枝串燒入口都唔算好夠熱度。
今晚小試牛刀就好,要留力兼好好休息,聽日一早上台南再食過。
美麗島站
高雄市新興區明莊里002鄰中山一路115號B1-B3
樂逸文旅
高雄市新興區南華路136號
886 7 236 5500
老爺麵線高雄市前金區明星街142號
886 7 286 0028
橙意茶坊
高雄市前金區自立二路131號
方蒔 the Front House
高雄市苓雅區憲政路132號
886 7 223 1768
漢神巨蛋購物廣場
高雄市左營區博愛二路777號
886 7 555 9688
瑞豐夜市
高雄市左營區裕誠路南屏路
886 986 554 866
烤骨學院
高雄市新興區球庭路67-5號
886 7 215 5779
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