上海：上海浦東四季酒店 Camelia - 豐富早餐及美味法式菜 精選

2014三亞上海8天之旅，每天早上起來，第一件讓人最愉快的事就在上海浦東四季酒店的Camelia吃早餐，享受特別寧靜的晨早時刻。 餐廳由日本著名的SPIN Design Studio做室內設計，充滿時代奢華感，除了室內用餐區及壽司吧，亦有露天座位，早上有點微風吹送，感覺舒服。

早餐食物選擇十分豐富，多款麵包、鬆餅、酥點，牛角酥又香大酥脆，滿口濃郁的牛油香。乳酪軟滑，又有多種味道任選。既製的芝士Pancake及窩夫，既可加上香蕉楓糖漿，這個香甜好吃。芝士奄列又是我的最愛，到個間酒店吃早選都會點一份。除了英式食物，亦有中式點心、麵食及粥，定能滿足不同人的需求。還有熱朱古力，味道很濃，又不算很甜，早餐又要喝一杯。
除了早餐，Camelia也是一間法式餐廳，行政總廚Weimar Gomez是來自米芝蓮兩星法國巴黎喬治五世四季酒店，所以帶不少美味的法國菜。在這裡享用了一頓午餐，品嚐了好幾款招牌菜式，另外也有商務午餐供應，吸引不少在附近上班的客人來用餐。
法式經典洋蔥湯，Classic Onion Soup，CNY98，洋蔥湯內有不少洋蔥，炒香後再煮湯，味道甜甜的，加上厚厚的芝士及一片麵包，喝些又暖又甜的湯，感覺好舒服。還配上自家焗製的法包，鬆軟又香。香烤黑鱈魚配西瓜伴香草蔬菜，Roasted Black Cod with Watermelon & Crunchy Vanilla Vegetable，CNY238，鱈魚烤得不會過熟，肉質嫩滑，又夠油潤，跟上清甜的西瓜及蔬菜粒來吃，配搭挺不錯。
最後甜品是冷凍紅桑莓馬卡龍配荔枝果凍及雪葩，Ice Raspberry Macarons with Lychee Jelly & Sorbet，CNY98，三隻粉紅色的Macaron放在荔枝啫喱凍上，賣相相當誘人。Macarons質感濕潤微微酥脆，上面更放著冰凍的荔枝雪葩，果甜尤香。每天早上起來，享受一頓豐富的早餐，感覺是很幸福的！

上海浦東四季酒店 Camelia
地址︰中國上海浦東世紀大道210號200120
電話︰+86 21 2036 8888
https://www.facebook.com/FourSeasonsHotelPudongShanghai
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