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專欄簡介

Chocolate muimui
Chocolatemuimui 飲食、旅遊、生活及攝影寫家人 在多個社交平台如Facebook專頁、Instagram、Weibo、Pinterest、Foodspotting等有起過三萬個追隨者及讀者 Elle Hong Kong Star Blog專欄作者,亦在LMag內的LMag廚房專欄撰稿 於2012年在全香港最大電子書平台24Reader推出首本個人電子書「我想 下午茶」,介紹香港三十間吃下午茶的餐廳及款式,談談下午茶來源及文化,親自跟前香港四季酒店行政餅廚學製英式鬆餅

    編輯簡介

    於 09/11/2014 發表

    今年在澳門渡過生日,早一天入住澳門十六浦索菲特酒店Sofitel Macau At Ponte 16,除了在一酒店6樓的Mistral海風餐廳及18樓的樂軒華Le Chinois Restaurant...

    於 07/11/2014 發表

    從台北回來後,還是吃大閘蟹的時候,就到了九龍香格里拉酒店中菜廳香宮吃晚飯,再嚐美味的大閘蟹。 松茸蟹粉湯包,Steamed Minced Pork Dumpling with Hairy Cra...

    於 06/11/2014 發表

    位於九龍東啟德地段的香港九龍貝爾特酒店,最近推出了「另類食‧住‧玩假期」住宿優惠,雙人住宿一晚連自助早餐、港式下午茶,以及 pentamini 免費雙程往返酒店與其中一個九龍東指定目的地一次,並可額外...

    於 06/11/2014 發表

    香港九龍貝爾特酒店酒店內有兩間餐廳,位於一樓的潮食街及地下的薄餅吧,潮食街主要供應香港懷舊及地道食物,充分體現香港美食的特色。 午飯時,來到潮食街用餐,先來一碗中式老火湯,$38,愛喝湯的我,能...

    於 06/11/2014 發表

    香港九龍貝爾特酒店酒店位於一樓的潮食街晚餐會供應自助餐,每逢星期五、六及日,又會供應香港人愛吃的生蠔,食物種類十分多,而且食物還都不錯,值得前來一試。 除了有即開生蠔,海鮮方面還有蝦、螺肉、...

    於 30/10/2014 發表

    2014再遊蘇梅島,這次入住的KandaResidences,度假村內雖然只有一間餐廳Rockpool,但大廚選用本地新鮮椰子及海鮮,來自神戶的牛肉,澳洲、美國、愛爾蘭及法國的生蠔,造出多道地道的泰菜...

    於 30/10/2014 發表

    2014再遊蘇梅島,這次入住KandaResidences的Oceanfront Private Pool Villa,客人可在自己的別墅內進行不同活動,例如In Villa Thai Cooking...

    於 30/10/2014 發表

    2014再遊蘇梅島,這次入住的Kanda Residences,離機場只有5分鐘車程,亦與蒙海灘Choeng Mon Beach及查汶海灘很近,所以擁有不錯的地理位置,客人到不同的觀光景點也很方便。交...

    於 30/10/2014 發表

    2014再遊蘇梅島,兩個月前才到了蘇梅島遊玩,這次得Kanda Residences邀請,讓我很快於兩個月後再來蘇梅,真的開心。除了入住酒店別墅體驗住宿、飲食等各項目之外,今次旅程跟上次有點不同,上一...

    於 12/10/2014 發表

    上月,主打美國加州風味墨西哥菜的Cali-Mex先在中環威靈頓街開業,然後在灣仔皇后大道東、鰂魚涌太古坊糖廠街及中環蘭桂坊都開了分店,分店據點將會繼續增加。這天就來到灣仔分店試了幾款食物,Cali-M...

    於 12/10/2014 發表

    觀塘的MIC Kitchen轉了新任主廚Chris,都是來自Bo Innovation廚魔的徒弟,他曾在香港、北京、意大利等著名餐廳工作,也獲不少奬項,如S.Pellegrino & Acqua Pa...

    於 07/10/2014 發表

    位於新葡京酒店三樓的Don Alfonso 1890,餐廳榮獲南意大利米芝蓮星級餐廳最高評價,食材如蔬菜、蕃茄、橄欖油、意大利麵都是來自Alfonso家族的有機農場,用料優質,加上用餐環境及氣氛優雅,...

    於 30/09/2014 發表

    喜歡澳門,其中一個原因當然是這裡有不少美食。早前來了好幾次澳門西灣田淵たぶち日本爐端燒居酒屋,供應各種串燒、小食,也有炸物、熱食、鍋物及飯麵等,食物都不錯,還有美麗的西灣湖及旅遊塔景色,如遇上放煙花的...

    於 29/09/2014 發表

    早前來到位於利園的現代法國餐廳Seasons by Olivier Elzer,看店名已知由法國名廚Olivier Elzer主理,他曾在L’Atelier Joël Robuchon、Pierre等...

    於 28/09/2014 發表

    早幾年也有看澳門國際煙花比賽匯演,今年來到第26屆,會在9月8,13,20,27日及10月1日於澳門旅遊塔對出海面舉行。週末澳門遊人已經很多,來到看煙花的日子,除了人更多,大部份可看到煙花的餐廳海景位...

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