【九龍灣美食】平價車仔麵食店 48蚊六餸一麵 昔日屋邨車仔檔 | 黃店推介

幼稚園低班以前,我是住在現已清拆的牛頭角下邨。雖然那時年紀小得記憶有點朦朧,但是那些晚市街邊小販叫囂聲、小朋友在恐佈的長走廊你追我逐畫面依然歷歷在目。

最近回到陌生又熟悉的九龍灣,恰巧找到一間從未光顧過的車仔麵店(後來得知這間店舖以前在秀茂坪邨開業)。店舖貼上許多文宣海報,明眼人一看就知道這是屬於手足的黃店。

跟廣泛的車仔麵店一樣,客人先在點餐牌上剔出想要的麵底、食材和湯底,再交回店員便可。今次我選擇了「大碗麵」,即$48有六餸一麵。


每次吃車仔麵我都會選擇油麵底,因為感覺上米粉、河粉、公仔麵等在很多地方都吃得到,但油麵卻是比較少見(哈哈)。配上豬骨湯加沙嗲汁,湯底濃稠帶點沙嗲微辣,刺激味蕾。假如沙嗲汁再多一點就會更好。


配料方面我選了牛筋、魚腐、雞翼尖、韮菜餃、豬腸、魷魚; 牛筋切得比較細,大約只有四至五粒,假如大一點就更有咬口吧; 出乎意料的是雞翼尖竟然有8隻,但略嫌醃得不夠入味; 魷魚爽口,味道不錯。


出外吃豬腸最怕有羶味,雖然在這裡吃頭二至三口都吃不到難忍的味道,不過之後就羶味就出來了,然而幸好味道只是輕微,尚算能夠接受。


有人會嫌韭菜臭,但我偏偏相反。今次其中一個餸是韭菜餃,可惜只有一隻,實在太少了。餃子味道不錯,餡肉和韭菜比例平均,不過未知是店員手包還是現成貨呢?


朋友叫了溏心蛋,可惜只是得半邊,試了一口,蛋黃流出來,黏著嘴唇,幸福感覺隨即湧上。(大家吃時要小心,蛋黃會流到湯裡頭)。
/
📌店名:35座車仔麵
📌地址:牛頭角道得寶商場地下A1舖
📌交通:港鐵九龍灣站B出口步行約5分鐘
📌營業時間:星期一至日上午11時至晚上10時
/
🌸歡迎讚好我的Facebook:https://www.facebook.com/150cmlittlegirl
🌸追蹤我的美食IG及個人IG吧:https://www.instagram.com/hkfoodievita/ & https://www.instagram.com/150cmevita/
🌸電郵:150cmlittlegirl@gmail.com

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→