嘛嘛哋卻有驚喜

大約半年前,位於台北小巨蛋站附近的人氣咖啡店 Mamaday 回流香港開分店,對啊,店主其實是香港人,因厭倦服裝行業經常飛要到外地工作,反而想留守創業,第一間店子在台北是因為成本低,起步比香港容易,可以放心創作,不用為租金而擔憂。香港店在銅鑼灣樓上舖,裝修特別,玩味及自嘲的標語隨處可見,原來牆上的插畫都是店主親手畫的,加上文清感覺的擺設及木製傢俬,到處都是打卡位。看,我非常同意以下句子。


店子主打係Fusion菜,打開menu看看,菜式名字一樣玩味十足。唔好抱咁大希望蒲燒鰻魚蛋包飯 $112,賣相討好,如熔岩般的滑蛋覆蓋著鰻魚汁炒飯,蛋嫩滑有牛油香,鰻魚紮實有質感,加上頗多的木魚碎,一點也不求其呢!


千島軟殼蟹芝士比薩$138,賣相吸引,原隻上的軟殼蟹炸得酥脆,切開仍然有肉汁而不油膩。薄脆 pizza 餅底配以芝士、蟹柳絲及菠蘿粒,原本覺得千島醬下手有點重,但入口又覺得整體頗夾。


比利時窩FULL $58,賣相吸睛,廚師落足心機,食用花瓣襯托得宜,打卡必點。窩夫比較腍身,邊位有點脆,除了碟邊隨意放上的紫薯蓉外,窩夫內也有紫薯蓉,紫薯確是天然,不太甜,但驚喜位是豆乳雪糕,濃郁豆味,把吉士醬也比下去。

這兒環境舒適,周圍也是有趣的字句,食物質素又不錯,客人像我倆一樣,都是帶著微笑離開。


Mamaday
銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓


注:鄰近銅鑼灣地鐵,時代廣場、信和有時租車位

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