在英國,超市也講個性

我在倫敦天氣晴 於 16/06/2020 發表 收藏文章
英國超市很好逛!好逛在於,它們不僅貨物琳瑯滿目,還非常有個性,遊走在貨架之間,你不但在買食物和日用品,同時也在買一種生活態度。

在香港,超市就是超市,一式一樣的格式和銷售策略,沒有人會在意那是惠康還是百佳,大家都是買完便走。可是在英國,超市風格的差異可以很大,不同的人喜歡到不同的超市。據說,在「平到癲」的Aldi 和Lidl 進軍英國以前,英國超市的市場相當穩定,不同超市各有捧場客,誰也搶不到誰的生意。

全英最大的超市是Tesco,以藍、白為主調的店面,打著「every little helps」(「慳得一蚊得一蚊」?)的口號,其實是以中等收入的家庭為主要客群。



綠色的Asda則是以便宜見稱,還有偌大的店面,讓人不知不覺愈買愈多啊!


Sainsbury's使用熱情的橙色做主調,和Tesco 同樣以中等收入家庭為對象,卻比Tesco 更重視企業理念,一直大力支持環境保育、公平貿易、動物權益。他們是第一間英國超市停售籠養雞的鷄蛋,也是第一間超市在Bonfire Night 時停售煙花,避免嚇怕小動物。


Morrisons的特色是店內的market street,有菜檔、肉檔、魚檔、麵包檔,讓人恍如置身地道的菜市場。我爸來英探我時,就十分喜歡吃他們自家製的冬甩~ 特價的時候才1鎊5個,每日新鮮製造。


然後還有走高檔路線的Waitrose、香港人熟悉的馬莎(M&S)、個體戶合作經營的co-op 、以出售凍肉為主的Iceland和只於網上營運的ocado 。

說著說著,我就想起一位朋友,每逢假日,有事沒事都往超市鑽。她說:「你不覺得嗎?英國超市真好逛!」的確啊,在自己喜歡的店裡,聽著悠閒的廣播音樂,嗅著新鮮出爐的麵包香,仔細研究貨品(單是cereal 就排滿兩排貨架了!@@),不知不覺就消磨了一個下午。

雅子@我在倫敦天氣晴

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Photos: 各大超市

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