Marmite（馬麥醬）是很奇妙的食物。 這深棕色、帶黏性的醬料，由啤酒釀造過程中沉澱堆積的酵母加工而成，帶有極獨特的氣味。Marmite味道鹹鹹的，用它來塗麵包，薄薄一層，配上牛油，是非常經典的英式...

英國人平常給人的印象，就是沉悶而刻板。但如果你在對上一個星期日(1月12日)，踫巧來到倫敦，又踫巧在中午坐地鐵的話，你大概會對英國人大大改觀。 那天正好是「除褲坐地鐵日(No trousers on...

遠走他鄉，每個人都有不同的理由。 英國不像香港，五步一個垃圾桶、十步一個回收箱。距離我家最近的回收中心，也要15分鐘的腳程。我大約一星期會去一次回收中心，處置家中的玻璃、膠樽和紙盒。叫得回收中心，規...

在英國買東西，很少中伏，大抵英國人做生意很講信譽，不會將貨就價。不信的話，望望香港40年前建成的萬宜水庫防波堤，比新落成、又會漂移又會變形的港珠澳大橋還要堅固，你就明白英國人的生意之道。 有時他們對...

我的同事負責為海外學生安排機場接送，對於中國學生總是人手一個電飯煲的出國，十分不解。也許中國人對白米飯真的有個情意結？ 我家倒是沒有電飯煲，因為這邊的亞洲食材其實挺昂貴，煮西餐更化算。而且人在倫敦，...

來到英國，感受很深的是，這裡是真正的多元文化國家。不同種族的人也在這裡聚居，尋求機遇，讓這片土地充滿無限可能。 我的鄰居是巴西人，樓下士多卻是土耳奇人開的，對面的便利店由印度人主理，街尾餐廳卻飄著正...

走進任何一所英國超市，你會發現，這裡幾乎所有朱古力都帶有fair trade的標誌。 公平貿易，是基本。再便宜的朱古力品牌，若非公平貿易的產品，便乏人問津。沒有人想因為嘴裡的一點甜，而間接剝削亞洲、...

不知道是不是因為經常看著媽咪煮飯的緣故，小B自小就很喜歡玩「煮飯仔」。在他以前的Nursery，我和負責照顧他的姨姨便常常打趣道：「這孩子將來要做廚師，開間餐廳賣中菜。。。噢，不，他討厭吃中餐，那就開...

早在2012年，英國已是全球最愛網購的國家。 時至今日，網購的習慣早已深入英國人的骨髓。你隨便走入一間Argos (本地百貨店)，簡潔的店面一件商品也見不到，在你面前就只有一部部iPad和一本本的商...

我老公常說：「你覺得嗎？英國的小朋友總是很成熟的樣子！」是真的，英國大部份小朋友的談吐、外表都較同齡的亞洲小朋友成熟，不怕生、獨立、自信，儼如一個小大人。 事實上，英國的童裝，也一樣愛走型格路線！ ...

正如某司長所講，在英國，我們沒得吃小米粥和餃子，只能天天吃麵包。(話說，小妹在香港長大，一直不明白「小米粥」到底是什麼食物。。。？)跟許多英國人一樣，我每週兩次grocery shopping，一條方...

英國人很喜歡幽默，偏偏他們的幽默感並不容易理解。 我在大學工作時，就聽說過這樣一個故事：話說一個英國人教授到西班牙出差，獲邀到一個西班牙家庭用餐。他甫抵步便跟西班牙屋主說：「這房子實在糟透了！(Wh...

Leeds 出身的Rachel 15歲懷孕，然後就被學校趕了出來，但她沒有認命、沒有放棄，終於捱到今年大學畢業。然後記者訪問Rachel 的六歲女兒，小女孩說她將來要當奥運選手。 鏡報說，也許野心是會...

〈手寫的溫度〉 當香港已經全面電子化的時候，英國還在很大程度上保留了傳統書寫。至少，我和老公結婚的時候，結婚證書還是登記官在我們面前小心翼翼地親手謄寫的。 我還記得那位穿著整齊藍色套裙、身材微胖的...

出現了，倫敦老鼠！><"""一直聽聞倫敦的老鼠問題嚴重，每個區議會平均每天都收過百宗鼠患投訴，但當一隻老鼠真實地出現在家裡，還是讓人毛骨悚然！ 起初老公說他在家裡看見老鼠的時候，我還半信半疑，直至那...