不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎？馬斐森在任時，獨坐校園吃三文治，那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭，改任愛丁堡大學的校長。短短數年，香港變得人面全非，倒是教人始料不及。
話說回來，在英國，午餐時份，像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔沒錯，可是在日間，人人忙於返工、返學，午餐往往吃得很輕省。一般的上班族和學生都會自備食物，這些預先打包好的午餐就被稱為packed lunch，最經典的配搭是三文治、零食(薯片、餅乾之類)，再加一份水果。換了在香港，即使是小女生，若以三文治作為午餐，還是會被問：「噢！這就夠了嗎？你在減肥啊？」偏偏在英國，即使是成年男子，以一份三文治作為午餐也是平常不過的事情。
不用加熱的packed lunch 非常方便，也非常適合英國人的生活方式。首先這裡的午膳時間很短，一般就只有半小時，與其大費周章，不如快速吃個麵包，爭取時間休息。而且雖說是有午膳時間，英國人對午餐的確不甚重視，若有別的要務要辦，這頓午餐往往就直接跳過，到三四點肚子餓時再把packed lunch拿出來吃，方便快捷。冷吃的packed lunch 沒有氣味又不會醬汁四濺，自然不會為旁人帶來滋擾，所以即使在辦公室、大學圖書館、自修室邊吃邊工作也完全沒有問題！
當然現代英國文化多元，午餐的組合也變得更複雜了，三文治、沙律、意粉、飯、麵，想吃什麼都可以。偏偏來英兩年，鬍鬚老爸吃慣了三文治，偶然我給他煮個卡邦尼意粉帶回公司做午餐，竟然投訴「吃太飽了，想睡」。哼哼！算！就讓你回歸三文治的世界好了。
雅子@我在倫敦天氣晴
話說回來，在英國，午餐時份，像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔沒錯，可是在日間，人人忙於返工、返學，午餐往往吃得很輕省。一般的上班族和學生都會自備食物，這些預先打包好的午餐就被稱為packed lunch，最經典的配搭是三文治、零食(薯片、餅乾之類)，再加一份水果。換了在香港，即使是小女生，若以三文治作為午餐，還是會被問：「噢！這就夠了嗎？你在減肥啊？」偏偏在英國，即使是成年男子，以一份三文治作為午餐也是平常不過的事情。
不用加熱的packed lunch 非常方便，也非常適合英國人的生活方式。首先這裡的午膳時間很短，一般就只有半小時，與其大費周章，不如快速吃個麵包，爭取時間休息。而且雖說是有午膳時間，英國人對午餐的確不甚重視，若有別的要務要辦，這頓午餐往往就直接跳過，到三四點肚子餓時再把packed lunch拿出來吃，方便快捷。冷吃的packed lunch 沒有氣味又不會醬汁四濺，自然不會為旁人帶來滋擾，所以即使在辦公室、大學圖書館、自修室邊吃邊工作也完全沒有問題！
當然現代英國文化多元，午餐的組合也變得更複雜了，三文治、沙律、意粉、飯、麵，想吃什麼都可以。偏偏來英兩年，鬍鬚老爸吃慣了三文治，偶然我給他煮個卡邦尼意粉帶回公司做午餐，竟然投訴「吃太飽了，想睡」。哼哼！算！就讓你回歸三文治的世界好了。
雅子@我在倫敦天氣晴
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