天寒地凍說packed lunch

我在倫敦天氣晴 於 07/11/2020 發表 收藏文章
不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎?馬斐森在任時,獨坐校園吃三文治,那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭,改任愛丁堡大學的校長。短短數年,香港變得人面全非,倒是教人始料不及。

話說回來,在英國,午餐時份,像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔沒錯,可是在日間,人人忙於返工、返學,午餐往往吃得很輕省。一般的上班族和學生都會自備食物,這些預先打包好的午餐就被稱為packed lunch,最經典的配搭是三文治、零食(薯片、餅乾之類),再加一份水果。換了在香港,即使是小女生,若以三文治作為午餐,還是會被問:「噢!這就夠了嗎?你在減肥啊?」偏偏在英國,即使是成年男子,以一份三文治作為午餐也是平常不過的事情。

不用加熱的packed lunch 非常方便,也非常適合英國人的生活方式。首先這裡的午膳時間很短,一般就只有半小時,與其大費周章,不如快速吃個麵包,爭取時間休息。而且雖說是有午膳時間,英國人對午餐的確不甚重視,若有別的要務要辦,這頓午餐往往就直接跳過,到三四點肚子餓時再把packed lunch拿出來吃,方便快捷。冷吃的packed lunch 沒有氣味又不會醬汁四濺,自然不會為旁人帶來滋擾,所以即使在辦公室、大學圖書館、自修室邊吃邊工作也完全沒有問題!

當然現代英國文化多元,午餐的組合也變得更複雜了,三文治、沙律、意粉、飯、麵,想吃什麼都可以。偏偏來英兩年,鬍鬚老爸吃慣了三文治,偶然我給他煮個卡邦尼意粉帶回公司做午餐,竟然投訴「吃太飽了,想睡」。哼哼!算!就讓你回歸三文治的世界好了。


雅子@我在倫敦天氣晴

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