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。品酒。港生活。看世界。

專欄簡介 rss 2.0

。品酒。港生活。看世界。
同葡萄酒相遇,每一次都係獨一無二的。 就算同年份同酒莊,都不盡相同; 巧遇葡萄酒,打開感動你的那扇門; 細味品牌背後,輕鬆飲酒的滋味。

    編輯簡介

    Derekc_c W.S.E.T Level 3 📚 80s Hong Kong 🇭🇰 In love with wine and its culture💋🍷 Exploring the ...
    於 01/06/2017 發表

    一年嘅德國工作結束,返左黎香港已經有一個星期,如果要講唔習慣嘅地方都有唔少 : 撇開時差(雖然睡眠質素真係唔多好),每一個地方都有好多人、好多雜音 ; 行路、...

    於 23/05/2017 發表

    經過左幾次紅酒之後,今個禮拜嘅 Tasting Note Challenge 又轉返去白酒 ; 唔知會唔會有邊位朋友,因為我之前喺 video 介紹過 Albariño 而覺得答案就係佢呢 ~ 如果...

    於 22/05/2017 發表

    睇返最近自己 D 帖文, 都係以 Travelling 同 Video 為主,好似已經有一段時間冇寫過文章囉;而見到今次個標題各位可能會覺得有少少奇怪:「乜呢個專頁唔係講 Wi...

    於 30/04/2017 發表

    嘩!咁快又到星期日〜 錯過左上次嘅朋友或者係新加入嘅朋友,Derek 每個星期日都會由 Wine Magazine 揀一條 Tasting Note 分享俾大家玩,動下腦筋🤓;雖然都仲...

    於 23/04/2017 發表

    每次想吸收多D品酒知識但又要睇好多字,係咪好悶呢?都明白嘅,所以想同大家玩個猜迷遊戲,透過睇 Tasting Note 去了解多 D 世界上唔同嘅 Wine,希望成件事可以...

    於 20/04/2017 發表

    見到大家對上次講葡萄酒單寧呢個 Topic 好似都幾有興趣咁,亦都有朋友 Inbox 問:「無論喺正式或非正式品酒場合,淨係聽見人講紅酒嘅單寧點順滑、點粗䊯,咁白酒...

    於 19/04/2017 發表

    一連四日嘅德國復活節假期,其實 Derek 都冇乜特別安排,只有如常搭火車去遠少少黎個一日遊;而今次我就去到 Dortmund(多蒙特)做一件離開德國之前必定要做嘅事...

    於 17/04/2017 發表

    相信大家閒時同朋友一齊飲 Wine 嘅時候,身邊總係會有D比較高階嘅專業酒友,喺佢呷左一啖酒之後就會好似“上左身”咁,一輪咀咁講産區、提子同埋大堆專有名詞諸如...

    於 14/04/2017 發表

    一連幾日復活節假期黎到喇,唔知大家準備好度假未呢?我諗各位點都會同屋企人、朋食餐飯,甚或搞個 Gathering 開支酒飲番兩杯都唔少得;大家都應該知道我都喜好...

    於 13/04/2017 發表

    如果話「橡木桶 (Oak Barrels) 」係葡萄酒嘅其中一大象徵,我諗應該冇乜人會反對;莫講話用黎儲存定陳年,去到酒鋪都不時會見到橡木桶 Display 或者 Tasting Tab...

    於 10/04/2017 發表

    講起德國,我諗較為香港人熟悉嘅應該會係法蘭克福、柏林、慕尼克呢類旅遊大城市;今次 Derekc 就帶你去到一個小鎮Winningen,睇下一個同你印象中未必一樣嘅德國...

    於 05/04/2017 發表

    努力工作左幾星期,今個週末決定去個一日遊放鬆下。由居住嘅小鎮Winningen 出發搭兩個鐘頭火車北上,目的地德國第四大城市 - 科隆。由於我唔係一個 Shopping 人...

    於 03/04/2017 發表

    喺啱啱過去左冇幾耐嘅國內大型展覽 - Chengdu (成都)Wine Fair 中,澳洲酒莊 Wolf Blass 就發表左一款以曼城足球會為主題嘅葡萄酒,咁亦係因為雙方喺去年簽訂左...

    於 31/03/2017 發表

    圖片來源:http://www.saveur.com/ 問大家一個問題:如果提到世上著名嘅白酒産區,第一時間你會諗起邊度?我估有返咁上下酒齡嘅朋友好多會回答係法國 Burgundy(...

    於 30/03/2017 發表

    圖片來源:http://f1.wine-searcher.net/…/news/59/75/aoyun1-10005975.jpg 唔知點解,喺我地生活嘅香港總係會好容易咁聽到甚或聯想到國內嘅負面新聞,由一般嘅...

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