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專欄簡介

迷你黑洞
二人飲食部落格 x 實驗廚房組 Sharon x 鬆弛 Happiness real only when shared. 分享關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴 Please come and visit my blog: http://blackhole-mini.blogspot.hk

    編輯簡介

    於 25/02/2022 發表

    2021年既最後一日只有半日工作,既然有時間就去搵下新餐廳試下,最後去左尖東海邊商場呢間主打mussel既試下。 餐廳有一排位向海比較好feel,但當日俾reception帶左去對住廚房...

    於 20/01/2022 發表

      呢排行山都去多左新界大西北,變相多左機會入去搵野食,元朗咁多野食自然會走入去睇下,時間唔早出番去轉頭就食晚飯,就搵左食友提過兼冇咁heavy既餃子試下。 餃子都係即包即煮。 出品唔算好...

    於 11/01/2022 發表

      食左大埔老虎岩幾年,一路都有幫襯佢地既連骨魚皮、牛類粉麵同燒賣,而家終於衝出大埔係油麻地開分店。 餐牌同大埔唔同但食既野其實差唔多,呢度就多左套餐。 呢度行QR CODE落單。 ...

    於 05/01/2022 發表

      今日放半日假 下午去試新野,搵到間日式巴西菜係中上環,價錢唔太貴睇相唔似伏就試下。 內部裝飾都有南美feel。 食邊個餐都係跟呢三個沙律頭盤,而且係任食。 紫椰菜沙律比較普通,話用左...

    於 24/12/2021 發表

    是日清假放下半日,中午就搵間開左唔算太耐既上環餐廳,慢慢享受一個late lunch。 門口已經話俾人客知呢度走antique路線。 餐廳內有偌大既室內空間,檯與檯之間亦唔算迫夾。 喜...

    於 19/12/2021 發表

      日本菜中懷石料理較多人熟悉,而出現在江戶時代的會席料理其實也有其特定內容如菜式包括前菜、生魚片、燒烤、燉煮,油炸料理和醋漬料理等,今晚就到月山品嚐一晚會席料理。 此店乃位於尖沙咀既東京米芝...

    於 07/12/2021 發表

      時近年尾蘭桂芳又再開始熱鬧,在人堆中行入蘭桂芳的一條暗巷內搵到目的地。 今晚都係唔飲酒 ,叫兩個non alcohol cocktail,飲落都幾refreshing既Yuzu同Straw...

    於 03/12/2021 發表

      食友定時定候係Pheromone攪局,今晚有時間又夠夜就join埋食一晚。早左少少就去書店睇下書睇下貓,冬天佢地訓埋一堆好得意。 搬舖前食過唔算好多次,搬舖後第一次黎,地方又大左。 ...

    於 29/11/2021 發表

    放假既日子多左時間,今日可以過海搵食,係行山前去QRE既扒房試試Dry Aged既魅力。 新位處23樓既好處就係可以望到背後既翠綠山景。 麵包跟上味噌口味既牛油,食落味噌香味十足。 頭...

    於 25/11/2021 發表

    今日放工趕來灣仔,不為甚麼只為一嚐正宗寧波菜,而此店開業不久已成為《香港澳門米芝蓮》推介。 頭盤先上招牌十八斬,大廚將蟹身斬成十八件上碟,用上東海梭子蟹配合秘製汁醬而成,不講不知原來蟹身已用零...

    於 01/08/2021 發表

    當年在秘魯利馬的最後一日,基本上沒安排什麼行程,只訂了晚餐去體驗一下Latin Americas's 50 Best Restaurants第3名的Central的出品。 回到酒店差不多晚上七...

    於 14/07/2021 發表

    已經有一段時間冇去萬麗咖啡室,今晚就趁比較得閒既日子,到黎同一班食友嘆過自助晚餐。 天氣咁熱順便食下新鮮兼冰涼海鮮當降下溫都好,時令澳洲生蠔、凍蝦、翡翠螺、麵包蟹及青口等通通都食一轉先...

    於 11/07/2021 發表

    早幾個月一幻屯門店開幕時去左一轉,今次到荃灣店新開幕,上次一個人試唔到太多,今次叫多左人終於可以試多d野。 黎到當然要試荃灣店限定既黑蒜叉燒蝦湯拉麵,出色既蝦湯底加入爆香後既黑蒜及薑後,香氣更...

    於 16/06/2021 發表

    早幾個星期熱到暈 好似重破左咩月份最熱紀錄之類,上個星期好似好少少,因為叫做落左雨,加上間唔中有陰天先叫做好過少少,就趁冇咁熱黎到大公館入面既火鍋品牌《大公別館》食個手工火鍋助下興。 今晚...

    於 08/06/2021 發表

    今晚邊爐夜黎左香江花月,呢間餐廳以50年代既香港為主題,帶出以前華人洋行既感覺,由坐位裝修到氣氛,可以做既地方都似模似樣。 放眼一排排古董電話既牆身、雜貨店既滑輪、米舖既稱陀、重有舊式...

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