位於銅鑼灣Cubus10樓的Town，由日裔夏威夷人的主廚Bryan Nagao主理，大廚曾在半島酒店Felix當主廚，其後也美、法、日餐廳工作。而在Town，大廚就結合夏威夷元素及傳統法國烹調技藝，...
位於威靈頓街的大官廳，由三層樓舊建築翻修改建而成，一樓為是酒吧，二、三樓是用餐區，裝修帶中西風味，各層風格及感覺都不一樣。餐廳菜式由曾在龍璽工作的總廚吳師傅主理，主打中式新派粵菜，這晚來到先在地下層喝...
Facebook多了歷史上的今天的功能後，看看去年今日，原來身在曼谷吃泰菜中，今年還未有時間去曼谷，就留在香港吃泰國菜。到了尖東的Name，一嚐新的夏日菜式。先有泰式蝦串配夏日沙律，Shrimp Sk...
最近在澳門都到不少餐廳吃Sunday Brunch，星際酒店品味坊Temptations於這個月新推出全新的週日早午餐，由海鮮的即開的新鮮生蠔，燒美國特級牛扒，熱食的日式燒白鱈魚等，甜品的即焗梳乎厘都...
吃大閘蟹前，於農曆六月、七月就當然要吃六月黃，六月黃就是幼年大閘蟹，大閘蟹要經歷十多次的蛻殼，但六月黃只經歷三次，所以外殼較軟，但蟹肉也都細嫩，亦有不少蟹膏。銅鑼灣東來順最近推出多款六月黃菜式，早陣子...
Grand Hyatt Macau，澳門君悅酒店前年及去年的豹紋月餅盒(相關文章：澳門：澳門君悅酒店 - 紫色豹紋月餅)都令人愛不釋手，很期待今年月餅盒的設計，昨天終於一見真身，真的十分瑰麗！今年酒店...
每次跟朋友到永利軒吃午飯，都一定會點午市自選6款點心套餐，原來酒店內另一間米芝蓮餐廳京花軒於週末都有推出自選點心套餐，可於24款點心中挑選其中6款，價錢都只是MOP$208。上週末跟來吃午餐，日光從玻...
夏日炎炎，來到酒店也想跳進泳池嬉水暢泳，如果能一邊玩水，一邊吃燒烤美食就最好。澳門喜來登酒店推出了池畔葡式燒烤自助晚餐，在泳池邊享用不同葡式美食，也有即燒的各式肉類及海鮮，還有現場樂隊表演，真的可慢慢...
趁著週末到澳門入住Grand Coloane Beach Resort，鷺環海天度假酒店，遠離澳門市區，放鬆一下。上一次來已是去年來看61屆澳門格蘭披治賽車的事，於澳門金麗華酒店吃過大賽車全天燒烤自助...
除了喜歡吃朱古力及朱古力甜點，又愛喝熱朱古力，最近也試了Jean-Paul Hévin新推出的朱古力品味體驗之旅，朱古力店邀請了法國著名飲食機構Maison Escoffier合作創作菜式，把不同的朱...
上星期入住香港萬麗海景酒店，來了The Lounge吃下午茶，今年酒店繼續跟茶葉品牌Twinings川寧合作再度推出以茶及水果為主題的下午茶，甜點加入水果元素，配上三款冰凍果茶，夏日裡來吃下午茶都挺不...
新加坡朋友來香港，知她喜歡吃點心，就帶她來到灣仔萬麗海景酒店滿福樓Dynasty Restaurant吃點心午餐，另外還試了新菜式。 先來三款點心，蟹肉蝦多士，Shrimp and Crabme...
剛確定了明年的葡萄牙之旅，又可重遊葡國相當開心。其中一道最令我掛念的葡萄牙菜是蒜蓉蝦，上兩星期在澳門Portugália葡多利又可吃到。餐廳在葡萄牙已有90年歷史，來到澳門開店帶來地道的葡菜味道。 ...
6月中，Royal Caribbean Hong Kong皇家加勒比國際遊輪Quantum of the Seas來了香港，這天登上大遊輪，跟大家分享早前於倫敦Anthem of the Seas，海...
舊日的Sorriso Italian Cuisine轉型了新餐廳炊公館，主打多款特色菜及多國菜式，這天來到，就試了新推出的鱈場蟹晚餐。 日本鱈場蟹宴，Red King Crab Set Menu...