今日推介這款蘆筍彩椒炒蓮藕給素食者，蘆筍有豐富的胡蘿蔔素和抗氧化作用，彩椒有維他命C，蓮藕又有豐富碳水化合物，可說是包羅萬有，超級健康。 彩椒粟米荀炒蓮藕（2人份量） 材料： ...

2014.12.30 (二) 自從7月遇MOONmoon的私人聚會，認識一班新朋友。因為各種原因，而將聚會推遲，終於夾到大家的時間 (雖然今次都是未齊人)，約定在2014年最後兩日出來見面。 這次...

各位元旦日快樂，Happy New Year 2015~~ cici祝大家新一年身體健康;事事順境；繼續活在充滿愛同歡樂的2015！ 回顧2014年，對我來說，有了很大的轉變，過程充滿挑戰又充...

在之前的刀嘜陳國強師傅濃香私房菜，提過在此之前已經跟過陳國強師傅學習。正是這個活動- [IC電滋爐烹飪體驗]。 這個活動分兩天(09.20及09.21)假中電綠適煮意舉行。陳國強師傅，親自教授乾燒大...

你一直堅強地與病魔搏鬥，現在去了一個無病無痛的地方。願你安詳地躺在天父懷抱下。 大姨丈,R.I.P.

各位聖誕快樂，Happy Boxing Day! 今年的聖誕節下著雨，倍添寒意。不知道有沒有打擾大家的雅興呢？ 之前想當年話要在烘焙方面再努力一點，所以今年聖誕cici就送上小心意給好友及老闆。 ...

又到聖誕，又到聖誕! 祝大家平安夜；聖誕節愉快，渡過溫馨佳節，假期愉快! 送上自家小小心意"聖誕生果柚子蜜鬆餅"! Seasonal Greetings~~~~~

臨近聖誕節，大家可能會為開party而煩惱。這個既適合素食者，又適合開party作前菜之用。 羅勒西蘭花螺絲粉 (2人份量) 材料: 西蘭花 1個 新鮮羅勒 1束 螺絲粉 200克 羅勒...

俗語說"冬大過年"，加上今天嚴寒的天氣。祝大家"冬至愉快，身體健康!" 天氣那麼寒冷，燩肉類，可以有保暖作用。牛尾營養價值十分高，具有補氣、活血、強筋骨的功效。只要加入自己喜愛的蔬菜，加入少許...

2013.12.09 (日) 大家首先不要驚訝！無錯, 這件事是發生在1年前。只因為自己忘記或有其他blog要出，所以才擱置那麼久還未出，實在不好意思呢!(其實還有1件事比這個敢久，希望可在2014...

今天全日都下著毛毛雨，感覺上還凍了很多。今早真是不想離開被窩，很賴床。聽說，聖誕節天氣會回暖。嚴寒天氣快些走吧! 鯪魚肉，除了用作滾湯或加入其他材料煎香做魚餅外。這次做餡料，配雞蛋。材料簡單，味道...

這幾天天氣持續維持嚴寒溫度，黃昏時間還下起雨來，感覺還會更寒冷。 在這寒冷的日子，就很想食羊暖身。因為今年還未食過。感覺上食完羊，身體好像會暖笠笠。 枝竹甘庶羊腩煲 (2人份量) 材料...

跑活水，大家有無聽過呢？ 網上奶多烹煮者都談論煲湯前要將肉類用"跑活水"方法汆水。 究竟什麼是"跑活水"呢？ "跑活水"是凍水落肉，然後用慢火將肉煲20-30分鐘，整個過程水不可以大滾。 3...

琴晚CCTVB頒獎禮，大家有無睇呀？ cici要OT，所以都是在my TV挑選某幾段精華片段觀看。這樣更好，不用花兩個幾小時強迫自己觀看一些自己不感興趣的部份。 最令cici興奮莫過於"最愛歡迎男配...

上星期在網誌賣個關子要保持心境開朗，謎底終於解開啦！ 剛過去的星期六是cici牛一！又老一歲了! 收到很多生日祝福，我都在這裡祝大家身體健康，生活美滿，順心順意! ↑這幅生日圖片，是我舊同學送...