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猛烈南瓜在飯桌

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猛烈南瓜在飯桌
Openrice之 SMASHING PUMPKINS,死忠愛華頓球迷,有名開飯第一癲佬,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界.

    編輯簡介

    猛烈南瓜 Openrice之 SMASHING PUMPKINS,死忠愛華頓球迷,有名開飯第一癲佬,以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界.
    於 23/05/2019 發表

    四年前,在銅鑼灣Cubus開業的滝壽司,今天已成為不少城中名人喜歡的高級壽司店,曾經在區內的有名鮨店工作過,滝壽司的朱師傅,憑著其手勢,贏得影帝,名模們的...

    於 22/05/2019 發表

    開瓶費呢樣嘢,長期成為被討論的對象,昨天在Facebook某群組,見到有網民分享在尖沙咀北京樓的不遇快經歷。 話說這位網民,自攜三瓶酒在飯店開,沒有看餐牌沒有...

    於 21/05/2019 發表

    剛抵達墨爾本,乘坐機場巴士出市中心途中,收到大班樓老闆葉生的訊息,作實我的訂枱。 我:(謝謝,我而家喺墨爾本。) 葉生:(這裡的咖啡與早餐,從不令人失望...

    於 20/05/2019 發表

    每一年都會去倫敦,但一直與他無緣。 上年秋天是黃金機會,可惜遇上閉門裝修。 想不到,我們要等到在墨爾本才能相遇,Dinner by Heston Blumenthal,是這次墨爾...

    於 19/05/2019 發表

    第一次到墨爾本,有間食店我一定要去,雖然近年有不少人認為,水準不如以往。 就是蔡瀾先生經常在其專欄提及,上年更把它引入香港,他口中的天下第一河:勇記。...

    於 19/05/2019 發表

    經常請來世界各地名廚客串數天,香港酒店的意大利餐廳Cucina,這幾天的客席廚師,意大利的Paolo Barrale,年前在意大利Sorbo Serpico附近的Marenna擔任主廚之時...

    於 16/05/2019 發表

    主張沿用在地食材的西餐廳,近年在香港漸漸成為一個飲食潮流,除非是牛扒等肉類,海鮮,蔬菜,醬料,全力本土化;像這天我為大家介紹,位於灣仔日街的ROOT,標榜...

    於 15/05/2019 發表

    深秋的蘇格蘭Speyside,天氣時好時壞,我參加的跑步比賽當日,陽光普照,高達17度的氣溫之下,應付崎嶇不平的賽道,耗掉不少氣力,好不容易跑到終點 - Glenfidd...

    於 13/05/2019 發表

    羅宋湯,應該大部份人都飲過,你們人生的第一碗羅宋湯,是甚麼樣子? 正式的俄羅斯,甚至是東歐風味,加入酸忌廉同吃,香港的俄羅斯餐廳,還會找到這種羅宋湯,...

    於 11/05/2019 發表

    前藝人鄧一君,於砵蘭街開設的一君士多,只是短短數月,已經再下一城,在尖沙咀的堪富利士道開分店,真犀利。 上個月與文青朋友在東南樓飲咖啡,已經想一試其車...

    於 09/05/2019 發表

    全港歷史最悠久的酒店:半島酒店,旗下的中菜廳嘉麟樓,有越戰越勇之勢,連續三年成為米芝蓮一星級食肆。 由即日起直至本年6月30日,半島酒店集團的中菜餐飲顧問...

    於 07/05/2019 發表

    近期很多人推崇的豬膶麵,以前在汝州街鐵皮檔,賣牛腩起家,現今已入舖,於大南街找到安身立命之所,漢發麵家,未到中午十二點,已經要排隊等位。 這裡的豬膶麵...

    於 05/05/2019 發表

    由買機票到出發,只是一個星期時間,台北的米芝蓮星級餐廳,一向很難訂枱,RAW,永遠爭不到位;MUME,發現仍有枱,心大心細,轉個頭,就滿。 位於六張犁的Longt...

    於 02/05/2019 發表

    猶記得早十年八年前,冰室是飲食界裡面的文化遺產,若結業的話便少一間,留下來的,也有好幾十年歷史的老字號。 近年有不少新開的茶餐廳,打正冰室的旗號,當然...

    於 02/05/2019 發表

    去過哥本哈根的Mikkeller Bar,包括它們的拉麵店,東京的Mikkeller Bar也去過;我卻沒有為以上的經歷,用文字紀錄低。 兩年多前,藉著Whisky Live到台北一轉,某...

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