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專欄簡介

通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知

    編輯簡介

    TonyTsang 13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我...
    於 05/06/2015 發表

    要餵奶給寶寶的媽媽必飲湯水, 係摧奶皇牌木瓜魚湯另一選擇, 最好係頭2-6日內飲用, 隔數天就飲一次就最好, 因為頭2-6日基本上係觀察期, 唔適宜飲補湯, 加上開頭啲奶唔多, 飲摧奶湯就最好,...

    於 30/05/2015 發表

    西式炒蛋以香滑, 濕潤軟熟見稱, 但好多事出街吃的, 都是一粒粒, 硬到將軟糖一樣的炒蛋, 漸漸令人誤會它真正的型態和質感, 今天我分享我一個西式炒蛋的做法, 非常簡單, 但效果真的非常好...

    於 16/05/2015 發表

    份量: 4 | 時間: 30分鐘 | 難度: 易 | 熱量: 約300/1份 .: 材料 :. 雞胸450克, 切丁 (Chicken breast, 450g, cut into ...

    於 10/05/2015 發表

    一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合 .: 材料 (2人份量) :. 南杏10粒 北杏3粒 杞子2湯匙,浸軟 圓肉10粒, 浸軟 鴨梨1個, 去皮去核切件 熟...

    於 22/04/2015 發表

    第一次整, 估唔到升到咁高, 哈哈哈, 味道好, 質地夠鬆軟, 但仍然有改進空間, 估唔到呀, 做左通爸忙到死架啦, 都有時間整muffin, 再次證明我真係好熱愛整野食, 哈哈哈 .: 材料...

    於 19/04/2015 發表

    一個非常之好的湯水, 對坐月女士或平時飲用都好, 瘦豬肉有滋陰補肌、潤腸養胃的作用,營養豐富, 而且唔肥膩, 對坐月女士最好, 另外北芪有補氣升陽、止汗、利水退腫, 黨參有補中益氣、生津養血的作...

    於 13/04/2015 發表

    坐月甜品 - 黑芝麻奶式 (暖飲) 黑芝麻有助產婦子宮收縮, 而且它本身營養極高, 是種非常有益的食材, 再加上鮮奶, 補充鈣質, 哩個甜品可以話係一個營養豐富的補充劑, 比吃芝麻糊更好, 而且...

    於 19/03/2015 發表

    [通少食譜]薯仔燜雞翼 (Chicken wings with potato stew) https://youtu.be/tfn0ExdkHc8 薯仔炆雞翼係一個好常見的家庭菜式, 因為好...

    於 08/03/2015 發表

    [Prep 準備: 10 minutes | Cook 烹調: 15 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 340 per serving] 下載食譜 ...

    於 25/01/2015 發表

    http://youtu.be/9pjdxmynK5k 一個很有趣的朱古力慕絲, 不需雞蛋和魚膠粉, 都一樣香滑濃郁, 而做法千變萬化, 我個人就混合了少許木糠布甸做法, 大家可以運用你想像力,...

    於 11/12/2014 發表

    [通少食譜]零失敗的黃金炒飯 (How to make Chinese fried rice) http://youtu.be/ZIrWAYqXnXA 一個超簡單的炒飯方法, 炒出來的飯,...

    於 18/11/2014 發表

    [Prep 準備: 15 minutes | Cook 烹調: 25 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 360 per serving] 下載食譜...

    於 05/11/2014 發表

    [Prep 準備: 15 minutes | Cook 烹調: 25 minutes| Serve 份量: 4 | Calories 熱量: 360 per serving] 下...

    於 08/10/2014 發表

    [通少甜品]腐竹冰花湯水(Sweet Bean Curd with egg) http://youtu.be/FmOmj1Yxwdc?list=PLONn2Tn1mlRG0-l4MSZgf2Pt...

    於 03/09/2014 發表

    詳細食譜: http://youtu.be/bBpUQWO81p0 乾炒牛河人人愛, 街食的話, 雖然鑊氣好, 但不免多油, 感覺肥膩而不健康, 在家整雖然無了那鑊氣, 但一樣可以做到香口...

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