2015新加坡，一說肉骨茶，除了黃亞細肉骨茶，另一間最多人到訪的就是Song Fa Bak Kut Teh，松發肉骨茶。早於60年代於街邊的小車檔售賣肉骨茶，現在新加坡也有多間分店。 如果你怕太...

2015新加坡，入住位於Tiong Bahru的Nostalgia Hotel，在這一區逛逛，附近既有很多地道熟食檔的Tiong Bahru Market中峇魯市場，亦有不少Cafe及Bakery如T...

2015新加坡，肉骨茶是馬來西亞的美食及新加坡的美食，用排骨和獨特的藥材及香料熬成的湯，有些會加入丁香、肉桂、八角、茴香等香料。據說，馬來西亞的肉骨茶起源於早期到南洋工作的華人，他們多以賣勞為主，生活...

2015新加坡，以咖椰吐司聞名的除了Tong Ah Eating House東亞餐廳，另一間就是Ya Kun Kaya Toast亞坤。亞坤在1944年開業，現在新加坡已有超過30間分店，在香港也有3...

2015新加坡，在新加坡吃早餐，Kaya Toast不可不吃，咖椰吐司是新加坡人愛吃的早餐及下午茶小吃。咖椰是用椰漿、雞蛋、糖及香蘭香料製作成的醬。把它塗上麵包或吐司，加片牛油，簡單又美味的早餐。 ...

2015新加坡，Bedok 85 Market是我最喜歡的熟食中心之一，很多攤檔都開至零晨，所以很適合來吃夜宵。這次由當地朋友帶路，來到新加坡東邊的Bedok吃夜宵，從Clark Quay駕車過來約二...

2015新加坡，新加坡有數十個大大小小的熟食市場，去過Tiong Bahru Market後，這天就來到位於Belestier Road附近的Whampoa Drive Makan Place。早上七...

今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹Mezza9 Macau推出新的泰菜，天氣開始轉熱，好想吃酸辣醒胃的泰菜。Grand Hyatt Macau mezza9最近有泰藉女廚Chef Mom來到餐廳...

2015巴淡島，這次入住Montigo Resort Nongsa Batam，沒有走到市區逛街，這裡有些攤檔，賣得是些小手工品，跟在沙巴的差不多。想留在度假村好好休息、放鬆及享受，其中一件必做的事就...

2015巴淡島，這次入住Montigo Resort Nongsa Batam的Sea Front Villa，客人可在自己的別墅內進行不同活動，如In Villa Afternoon Tea及BBQ...

2015巴淡島，Montigo Resort Nongsa Batam另一間餐廳Pantai，於晚餐供應新加坡菜式，特別有不少海鮮菜式。這天晚上，我們就來吃了一頓豐富的海鮮餐。 先來Gree...

2015巴淡島，自2013年去過峇里島Bali後，就很喜歡印尼食物。這次來到印尼的巴淡島，在Montigo Resort Nongsa Batam可吃到傳統的印尼菜式，美味又令人回味。Tadd’s是M...

2015巴淡島，這次入住的Montigo Resort Nongsa Batam，內有多棟私人別墅，每棟都是3層3千呎Villa，既適合情侶，亦適合一家大小，或是跟知己朋友一起入住。度假村擁有私人碼頭...

2015巴淡島，Batam，是印尼其中一個島，有小峇里島之稱，位於印度洋與大西洋之間，非常靠近新加坡，與新加坡隔海可相望，相距20公里，乘搭渡船只需40分鐘便到達，十分方便，所以很多新加坡人、馬來西亞...

香港人特別喜歡抹茶甜品，奶凍、蛋糕、心太軟及Brownie等都有抹茶口味。今個星期澳門力報飲食專欄「周遊澳門」介紹這間主打吃班戟的Paddington House of Pancakes，早前推出了抹...