2015新加坡，在Jumbo Seafood，珍寶海鮮樓吃過晚飯後，就到了Bedok 85 Market吃地道的夜宵，後來還來到Geylang Lorong 9 Beef Kway Teow，芽龍9巷...

2015新加坡，辣椒螃蟹又是到新加坡最想吃的菜式之一，最先的辣椒螃蟹是由新加坡華人發明，她要煮菜給挑嘴及愛吃的丈夫及孩子吃，所以用了小朋友愛吃的茄汁，再加入少許辣椒煮蟹，所以最先有很吃辣椒蟹的是在她的...

2015新加坡，這次來新加坡，跟不少朋友見面及聚舊，人在外地竟然可以跟一位很久沒見面的大學同學相聚，感謝是多麼開心。跟她見面後，還有點時間才去吃晚飯，來到朋友推介的Cafe，The Lokal。 ...

2015新加坡，入住Nostalgia Hotel，所以一早起來除了可到Tiong Bahru Market吃早餐外，這小區亦多了不少咖啡店及充滿藝術風格的小店。其中一間人氣旺盛的Tiong Bahr...

2015新加坡，在Maxwell Food Centre，麥士威路熟食中心吃過Tian Tian Hainanese Chicken Rice，天天海南雞飯，離開之時見到日興香記，就買了三個即炸的香蕃...

2015新加坡，在離開新加坡之前，當地的公關朋友介紹了我到入住酒店附近的餐廳吃海南雞飯。在Mandarin Oriental Singapore，新加坡文華東方酒店旁的Marina Square，We...

2015新加坡，來到China Town，牛水水的Chinatown Complex Market牛車水大廈，一邊看熟食中心的攤檔，遠處已見到有長長的人龍排在Heng Ji Chicken Rice，...

2015新加坡，到新加坡又不可不吃海南雞飯，這道菜起源於中國海南島的文昌市，是海南人祭祖的食品。上年到三亞旅行也吃過當地的海南雞。海南人會用當地的文昌雞白斬，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯一起吃，還跟上醬...

2015新加坡，喜歡地道的新加坡美食，炒粿條是其中之一。留在新加坡很多天，都吃了幾間炒粿條，但最喜歡的是Hill Street Fried Kway Teow，禧街炒粿條。 鱔蛤炒粿條，SGD3...

2015新加坡，來到Beach Road Golden Mile Food Centre，吃過Fishball Story，魚緣美味的手造魚丸，又吃了Golden Mile Fried Kuay Te...

2015新加坡，來到到了芳林巴剎熟食中心，吃過Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵，又到了另一間Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon ...

2015新加坡，除了喜歡吃叻沙，又喜歡吃咖喱雞麵。今次去新加坡到了芳林巴剎熟食中心，分別吃了Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵及Ah Heng Curry ...

2015新加坡，這次來新加坡，朋友推介下來了這間位於Beach Road Golden Mile Food Centre的Fishball Story 魚緣，http://julianaloh.com...

2015新加坡，除了328 Katong Laksa，另一間新加坡著名的叻沙店就是已開業五十多年的 Sungei Road Laksa，結霜橋叻沙。檔主早年跟在船上當過廚師的先生學習烹煮叻沙，之後騎著...

2015新加坡，Laksa，叻沙又叫喇沙，是新加坡地道麵食，源於馬來西亞，而叻沙亦分很多種類，一般馬來西亞和新加坡華人所做的都是咖哩叻沙，Curry Laksa，會加椰奶入咖喱湯，味道很濃郁，配料多是...