馬哥孛羅香港酒店請來意大利Piemonte的米芝蓮二星店Ristorante La Credenza的Chef Igor Macchia來到意大利餐廳Cucina，帶來美味的特別意式餐單。Chef I...

上星期從河內回到香港，替朋友照顧兩位小朋友一天，他們說想吃Cupcakes，我就想起了Sift Patisserie的杯子蛋糕，二十多款口味，偶爾都喜歡買來跟朋友一起分享，小朋友看見精美的蛋糕又一樣開...

香港沙田凱悅酒店咖啡廳請來首爾君悅酒店女廚師Mi Kyoung Lee及Mi Gyung Song來於咖啡廳當客席廚師，為自助餐帶來美味的正宗韓國菜，客人於午餐或晚餐都可品嚐美味的韓菜。兩位女廚已有多...

出發越南之前，要去辦理簽証事宜，處理好手續後就到了銅鑼灣Rondavy's Artisan Kitchen，吃下午茶。店主最近又推出了新款下午茶，轉換了部份鹹甜點外，更特別製作了精美的下午茶層架擺放食...

外遊回來跟朋友吃午飯，來到位於上環禧利街創意健體中心永健坊三樓的The Kinnet Cafe，不說不知這裡原來有間提供健康美食，舒適悠閒的Cafe。餐廳分為室內和室外兩部分，喜歡室外平台的環境，有種...

澳門力報飲食專欄，周遊澳門，說到澳葡菜，其中非洲雞真是我的最愛，但每間餐廳都有自己獨特調製醬汁的方法，所以口味會有點不同，有些椰香重，有些咖喱味較濃，早前到了葡京酒店的Guincho a Galera...

看著美高梅天幕廣場的佈置轉了新裝，這次換上了由葡萄牙著名當代藝術家Joana Vasconcelos設計的「八面靈龍」藝術裝置展，值得前來一看。差不多每次來到酒店我都會在盛事吃自助餐，總有五個原因令我...

香港麗思卡爾頓酒店102樓的The Lounge & Bar首推Sweet Soirée法國甜品自助餐，很久沒有吃甜品自助餐，今次甜品自助餐由全球首位法式千層酥大使Chef Gaël Moutet主理...

不經不覺又一年法國五月美食節Le French GourMay，記得上年來到灣仔萬麗海景酒店跟他們從越南JW Marriot請來的法籍廚師學做法式焗蝸牛及紅酒燴洋梨，然後又到了萬麗咖啡室Cafe Re...

從倫敦及澳門回來，可以悠閒的過一個週日，就來到中環的Linguini Fini先慢慢享受Weekend Brunch。 新推出的Weekend Brunch可只選Antipasti Buff...

來到法國五月藝術節，又是品嚐各Le French GourMay的美食時候，美食節每年都會挑選法國不同地區的美酒佳餚作主題，今年就選了法國南部庇利牛斯區Région Midi-Pyrénées，這個地...

從倫敦回到澳門，再回到香港，為了治癒Homesick，接著一星期都在吃中菜，這天與好友見面，就在香宮吃點心及中菜午餐。先來消暑冬瓜蘆薈茶，Winter Melon Tea with Aloe Vera...

去年麗思卡爾頓酒店跟Pierre Hermé Paris甜點品牌合作，請來Pierre Hermé Paris在日本的分部兼Ritz Carlton Kyoto甜點行政總廚Chef Regis Dem...

每次在澳門的早上，都會先到小店吃早餐，喜歡吃地道的食物，其中一間常去的就是位於皇都酒店附近的渼味軒。記得最初來的時候，都是吃辣魚包，跟一枝凍的樽仔奶茶。辣魚包，是葡國老人牌的沙甸魚，再加入咖喱製成澳門...

英國回來後到澳門文華東方酒店，Mandarin Oriental Macau，品嚐了Afternoon FANtasy，如果大家也想吃這個下午茶，只要在Instagram @chocolatemuim...