銅鑼灣利園商場的權八居酒屋Gonpachi，在3月時份推出期間限定的岩手縣新餐單，以當地特色食材如黑毛和牛、白金豚肉、「岩手之子」稻米及「陽光富士」蘋果來做菜式。緊接岩手縣美食，權八會從4月4日開始帶...

朋友剛從日本回來，買了不少抹茶甜品回來，這天相約了在香港四季酒店Blue Bar吃午飯，除了吃他帶來京都宇治的伊藤久右衛門抹茶草莓卷蛋，自助午餐剛好換了新餐單，又可試試。 麵包跟之前來吃時所...

上星期相約了朋友在Grand Hyatt Macau滿堂彩吃午飯，午餐前到了酒店大堂Lobby Lounge吃新蛋糕，酒店來了新的法籍餅廚，並把重新設計了餅店的蛋糕，並剛在3月17日轉上了新款式。 ...

在IFC新開的Glasshouse，這玻璃屋以Cafe Bar為概念，白天陽光照射下，自然光從玻璃窗透進內，感覺溫暖，加上餐廳內有不少植物，而外邊也佈置成花園似的，用餐環更輕鬆及舒適。 餐廳...

上兩星期才來了澳門喜來登金沙城中心酒店的意大利餐廳Bene吃Sunday Brunch(詳細文章︰澳門︰Bene班妮意大利餐廳 - 意式Sunday Brunch)，龍蝦、即開生蠔加上厚帶子刺身，還有...

上週末從澳門回港，相約了朋友到尖沙咀金馬倫道新開的法國餐廳La Saison by Jacques Barnachon吃飯，對這裡的食物滿有期望，因大廚是來自法國曾奪2005米芝蓮一星的餐廳L'Eta...

早前在凤凰URadio潮流時尚類資訊節目<文杏時尚日記>中做嘉賓，分享香港吃下午茶的好地方，節目中提及其中一間吃下午茶必到的半島酒店。除了到酒店大堂吃下午茶，有時候也喜歡到酒店精品店買蛋糕吃，最近精品...

香港很多餐廳在星期天都會提供早午餐，價錢一般都要五、六百元，有的如包括香檳或其他酒精飲品的話甚至需要接近差不多一千元，其實並不便宜。價錢高，對食物質素就會有一定期望，但是否又能跟價錢成正比呢？很多也未...

澳門美高梅MGM特別從德國請來餅廚Lilli Hauser，並帶來歐洲傳統甜點年輪蛋糕Baumkuchen。原來第一個年輪蛋糕是在德國產生，這款蛋糕由多層組成，在輪干上一層一層的把蛋漿刷上後再焗至金黃...

半年前，來過澳門金沙城中心康萊德酒店中菜餐廳朝Dynasty 8吃粉紅餐單，這天來到就是參與特色雪莉餐聚，而且還可與酒莊莊主及調酒大師等見面，讓他們更詳細介紹雪莉酒Sherry。到來先由負責人從酒桶抽...

來自斯里蘭卡的茶葉公司Dilmah，舉辦了「Real High Tea Challenge」下午茶挑戰賽，昨天先於澳門旅遊學院進行比賽，參賽隊伍以茶為題，設計一款下午茶，並由Dilmah創辦人Merr...

記得上年初Cafe Gray Deluxe與香水品牌Jo Malone及法國香水蠟燭品牌Diptyque合作推出特色下午茶，最近酒店又與著名購物網站NET-A-PORTER合作，先後帶來兩款跟英國有機...

上兩星期，在澳門文華東方酒店的傳媒晚宴上抽中了獎，得到一次Spa的療程，實在開心，除了很喜歡酒店對著旅遊塔的景觀外，澳門文華東方酒店水療中心的環境亦不錯。而這香港，我就喜歡到香港沙田凱悅酒店做Spa，...

這天又來到澳門，來到澳門威尼斯人參與DreamWorks Animation最新3-D喜劇歷險動畫大電影《百寶狗先生與細蚊：時光機大歷險》Mr. Peabody & Sherman香港及澳門電影首映禮...

香港沙田萬怡酒店Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin開業一年，特別從上海浦西萬怡酒店請來客席主廚，帶來「品味上海」一系列上海菜。這天在博客晚宴上就試了多款菜式...