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專欄簡介

Chocolate muimui
Chocolatemuimui 飲食、旅遊、生活及攝影寫家人 在多個社交平台如Facebook專頁、Instagram、Weibo、Pinterest、Foodspotting等有起過三萬個追隨者及讀者 Elle Hong Kong Star Blog專欄作者,亦在LMag內的LMag廚房專欄撰稿 於2012年在全香港最大電子書平台24Reader推出首本個人電子書「我想 下午茶」,介紹香港三十間吃下午茶的餐廳及款式,談談下午茶來源及文化,親自跟前香港四季酒店行政餅廚學製英式鬆餅

    編輯簡介

    於 27/02/2014 發表

    跟明珠小館屬同一集團的明珠閣,在沙田新城市廣場開業不久,這天午飯來到,除了吃點心,也試了其他小菜。先來的是餐廳招牌菜式,蜜汁叉燒皇,Barbecued Pork with Honey Sauce,$9...

    於 26/02/2014 發表

    來自日本的爐端燒名店Inakaya田舍家,除了在紐約有分店,在香港環球貿易廣場101樓也開了第二間海外店,爐端燒房間的面積是眾店中最大,U形木桌上放滿新鮮蔬菜、海鮮及肉類等食材,客人邊點邊吃,師傅接單...

    於 25/02/2014 發表

    食物要分享,才最美味和吃得開心。尖沙咀FINDS推出了新的Scapas Lunch,Scapas是Scandinavian Tapas的簡寫,大廚Jaakko Sorsa希望客人可在午餐時品嚐多款美食...

    於 24/02/2014 發表

    2014台北8天7夜美食之旅,旅途中到訪了幾間從日本來的Café或甜品店,而這間KONAYUKI 粉雪 北海道Style Cafe by LeTAO,就把北海道小樽甜點名店LeTAO的KONAYUKI...

    於 23/02/2014 發表

    2014台北8天7夜美食之旅,吃了不少甜品,除了在Jamling Cafe 吃了超美味的日式鬆餅,也到訪另一間來自日本東京的Uzna Omom杏桃鬆餅屋,吃了台灣獨賣的蘇芙蕾厚鬆餅Souffle Pa...

    於 23/02/2014 發表

    2014台北8天7夜美食之旅,入住Sheraton Grande Taipei Hotel台北喜來登大飯店,先在大廳酒吧Lounge享用午餐,試了他們得獎的牛肉麵,早前曾奪得Hotel Club Aw...

    於 22/02/2014 發表

    以17 世紀的舊城堡改建而成的聖地牙哥古堡酒店,建築物外觀感覺神秘,但內裡環境讓人感到很寧靜舒服,酒店內還有間提供傳統西班牙菜式的La Paloma芭朗瑪餐廳,早前跟朋友來了享受了一頓很不錯的午飯。 ...

    於 21/02/2014 發表

    澳門也有不少緬甸華僑,所以也有好幾間吃緬甸撈麵、魚湯粉及椰汁雞麵的小店,不少遊客都喜歡到雅香粉麵咖啡,但我就喜歡到位於三盞燈的成群小食店。緬甸菜跟印度及泰國菜有點相似,味道多帶甜辣,這裡的椰汁咖哩雞湯...

    於 21/02/2014 發表

    位於銅鑼灣世貿中心的居酒屋目利きの銀次,也跟一班朋友來了好幾次,食物選擇多,環境又適合一班朋友相聚聊天。最近居酒屋推出了一系列鮮魚料理,喜歡吃魚的話又可相約朋友來吃飯聚一聚。先來有赤睦魚柚子温刺身,$...

    於 20/02/2014 發表

    May’s Cookies在尖沙咀重慶站購物商場2樓開了第3間分店,這裡主要售賣曲奇及蝴蝶酥,亦可以預訂蛋糕在這裡取。這天來到試了幾款蛋糕,既有招牌蛋糕Crunch Cake,亦有新蛋糕,班蘭椰青蛋糕...

    於 19/02/2014 發表

    又來到中環荷李活道的Blue Butcher,每次來都會先喝一杯我喜歡的雞尾酒Apple Pie Moonshine,$140,今次也不例外。雞尾酒以雞皮紙袋載著,這是源於美國早期1920年時實施禁酒...

    於 18/02/2014 發表

    銅鑼灣利園商場的權八居酒屋Gonpachi,一向都會從日本不同地方搜尋特色及優質食材來造菜式,之前來這裡吃過幾次飯,除了喜歡即打製的蒿麥麵外,串燒都很不錯。這次就把岩手縣幾款特色食材如黑毛和牛、白金豚...

    於 18/02/2014 發表

    喜歡喝朱古力,澳門新葡京酒店的日夜咖啡室Round-The-Clock Coffee Shop就有杯Chocolate Lover's Dream,Italian Hot Chocolate made...

    於 17/02/2014 發表

    中環雲咸街的Fish and Meat,以海鮮如魚肉及肉類等優質及簡單食材,帶來較輕鬆的南意等菜式。開業不足三個月,已經有不少好評,天天都滿座,無論環境及食物都不錯。餐廳剛推出了Sunday Brun...

    於 16/02/2014 發表

    新年期間先跟朋友說想再到九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮吃點心或晚飯,不過這天就先來Angelini吃午飯,坐到玻璃窗旁的一桌,對著維港海景,天色雖然不算很好,但感覺也都舒服。侍應先送上新鮮焗起的麵包,這...

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