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專欄簡介

早利亞的美食感覺
我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 01/12/2023 發表

    喺灣仔睇完展覽,想食少少嘢,於是行入去灣仔搵麵店。今次嚟到食手工麵,叫咗主打嘅嫩雞白布湯闊麵 $70,等咗一陣,明顯即煮,嚟到熱辣辣好大碗,感覺像嫩雞煨麵,奶油白布湯入口清甜,biang biang ...

    於 22/11/2023 發表

    本來早利亞諗住食burger,點知店子未開,咁就逛逛下嚟到呢間米線店,標榜 「一碗可以連湯都飲晒嘅米線」,用上數十隻雞熬煮十多小時,不添任何味精,滋補健康,咁就要試試啦。 養顏椰子雞湯,以新鮮椰子熬...

    於 18/11/2023 發表

      於1933年落成的六國飯店,為當時灣仔區最高建築物,屹立灣仔90載,在大堂可以看到當年酒店的相片及拍攝《蘇絲黃的世界》的資料,「粵軒」則是在1951年設立,成為香港首間設有中菜廳的酒店,提供頂級中...

    於 17/11/2023 發表

    今日嚟食 2022年米芝蓮街頭小食,最出名係招牌白魚蛋 $12/7粒,但早利亞就想試鬼馬豬柳條墨魚條雙拼 $13/8條,即叫即炸,會用蔬菜脫水器去油,灑上椒鹽增添味道,幾香口,做小食或送酒一流。 ...

    於 13/11/2023 發表

    以健康養生為主題的小店臻麵饍,想試佢嘅湯麵,賣相吸引,配搭健康,唔駛諗,嚟個招牌湯麵 $64,店子用上海幼麵,你亦可選擇轉米粉。湯底清淡順滑帶微微甜味,飲落都無口渴感覺,配料包括鮮蝦、黑豚腩肉、雞絲、...

    於 08/11/2023 發表

    早前係 We Go mall 搵食,留意咗呢家幾次,商場望落成日以為未開,原來上一層近地面另有地方已有客人,好想食小籠包,今次就試試吧。首選招牌小籠包,再來生煎包,再點2個小菜。回鍋肉先到,明顯即炒,...

    於 06/11/2023 發表

    馬鞍山恒安邨隱世麵包小店 MOTTO Bakery,供應多款新式麵包和西餅蛋糕,有傳統包亦有創意作品,其中一款名物-雙層cream cheese,鬆軟麵包夾了兩層香滑 cream cheese,仲有爆...

    於 02/11/2023 發表

    過江龍手打烏冬店山本屋,大正14年(1925年)創業。店家擁有過百年歷史,其第五代傳人之一青木晃佑更遠赴香港分店坐鎮,保證味道正宗地道。   味噌燉煮烏冬麵使用愛知縣岡崎產框久的八丁味噌和白味增配製...

    於 02/11/2023 發表

    街坊幫襯過位於梅窩的隱世手工麵包店,已開店十年嘅 Village Bakery,各款烘焙食品都好有水準,今次又夾幾位街坊,叫車外賣麵包及蛋糕。 Bacon twist $18,收到即刻入爐焗幾分鐘,...

    於 30/10/2023 發表

    今次早利亞係專程嚟食土瓜灣老店嘅名物南乳炸雞,土瓜灣朋友一定食過,甚至經常光顧,中午時段門外都會有人排隊等位,食物款式簡單,翻枱都快,等一陣入座後見外賣單不絕,好好生意喔。 一般人配米線,早利亞見可...

    於 27/10/2023 發表

    掛住石磨腸粉,經過土瓜灣專程行過嚟一趟,即叫即做,唔好講咁多,拿拿聲落單先,一份手切牛肉腸 $26。雖然外賣,快手回家稍為蒸熱,依然保持質素,皮薄又滑,加少少附送的自家製豉油,調味適中,有米香,好味,...

    於 26/10/2023 發表

    自從馬鞍山小西安結業後,早利亞好耐無食肉夾饃,坊間間中會見,但都沒有地道色彩,感覺只係薄餅包免治豬肉碎,好失望。早前喺上環突然見到有專門店售賣肉夾饃及其他麵食如油潑扯麵/Biang Biang麵、炸醬...

    於 24/10/2023 發表

    散聚有時,位於銅鑼灣金柏利廣場嘅「新巴黎越南餐廳」係fb 專頁宣布決定11月結業,開業至今廿五年,係銅鑼灣好多打工仔嘅飯堂,今次專登嚟食多次~ 火車頭湯粉$64,價錢比一般划算,簡簡單單,湯頭唔錯,...

    於 23/10/2023 發表

    今次嚟到石門食餃子,同區有多家,就是呢度用淮山做餡料及花膠淮山鮮雞湯吸引早利亞。 店子有幾款創意餃子,帆立貝萵筍鮮蝦餃、芝士粟米鮮蝦餃、芫茜馬蹄餃、紫菜粟米豬肉餃咖哩淮山羊肉餃等,花多眼亂,最後早利...

    於 13/10/2023 發表

    Beans 荳子餐廳好多地方都有分店,但喺九龍灣分店早利亞就第一次用自助及單點方式買早餐。早前早利亞就約咗朋友食早餐兼閒聊,店子set 咗4款基本餐,你可以再加不同嘅配菜,亦可完全由自己選擇。今日早利...

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