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專欄簡介

通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知

    編輯簡介

    TonyTsang 13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我...
    於 20/03/2020 發表

    做法:https://youtu.be/Uo6fFoR6LCc Fig 1 材料: 2 tbsp 即溶咖啡粒 [fig1 雀巢咖啡】 2 tbsp 糖 2 tbsp ...

    於 18/03/2020 發表

    白咖喱香茅豬扒 香茅豬扒:https://youtu.be/WhH0LlH9oM8 白咖喱汁:椰奶 300ml,雞湯 100ml,紅蔥頭(切片) 2粒,香茅2支, 南薑3片,1 tbsp 印度瑪...

    於 16/03/2020 發表

    氣炸燒春雞,零油煙,不弄污氣炸鍋秘訣公開,雞胸嫩滑勁多汁,加上通少秘製醬汁,真係好食到暈,包你食完企唔穩 Recipe: https://ift.tt/2x0BY2c 材料[牌子]: 1.6kg...

    於 16/03/2020 發表

    材料[牌子]: 1.6kg 冰鮮雞 醃料[牌子]: 1.5 tbsp 紅椒粉 [fig1 McCormick] 2 tbsp 鹽 3 tsp 蒜粉 [fig2 Kirkland] ...

    於 13/03/2020 發表

    新冠肺炎疫症在MONTREAL開始爆發,群眾對疫情恐懼,恐慌性不斷掃所有廁紙,今天人群仍然洶湧,等我親身帶大家去我家附近超市(已經是很細,平時不會有很多人),看看實際戰地狀況 歡迎到我網站參觀:...

    於 11/03/2020 發表

    親子丼 雞柳200克左右, 中型洋蔥半個,去皮,切粒,大雞蛋1隻 醃料: 蒜粉1茶匙,鹽1湯匙,糖1/2湯匙,粟粉1湯匙 汁料:日本醬油1.5湯匙,味醂1湯匙,鰹魚粉1包+水100毫升 拔絲蕃薯...

    於 10/03/2020 發表

    https://youtu.be/nyAG_EI1k4M 詳盡解釋如何幫燒鴨或燒鵝,去骨拆肉,而且分享擺碟步驟,令佢賣相又靚,食時又乾淨企理,去掉的骨可以作火鴨湯,這做法也適用於雞或鵝 火鴨湯:ht...

    於 04/03/2020 發表

    【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 通少住處Montreal,Poutine聞名天下,一於直播整來品嚐下 心情好,時間有,亦會整埋氣炸鍋魚...

    於 04/03/2020 發表

    大啡菇漢堡 免治牛肉400克左右, 中型洋蔥半個,去皮,切粒,麵包50克,牛奶100毫升,大雞蛋1隻,鹽1湯匙,糖1/2湯匙,黑椒粉1茶匙,3湯匙麵粉 汁料:牛油2湯匙,300ml牛清湯,老抽1...

    於 03/03/2020 發表

    傳統印度味道, 簡易做法零失敗,而且唔辣,適合小朋友吃,多吃咖喱能增強免疫力 Recipe: https://ift.tt/393dZh1 切牛肉:https://youtu.be/Ucsff7...

    於 02/03/2020 發表

    材料: 450g 雞腿肉 300g 罐頭鷹嘴豆 醃料: 1 tbsp 印度瑪莎拉粉 1.5 tsp 鹽 1 tsp 蒜粉 1 tsp 黃薑粉 50ml 原味乳酪 1 tsp...

    於 26/02/2020 發表

    粉絲爽口秘訣公開, 簡易做法零失敗,加埋秘製沙嗲汁,好食到你唔信 Recipe: https://ift.tt/393dZh1 切牛肉:https://youtu.be/Ucsff7xbgNU ...

    於 26/02/2020 發表

    > 材料【牌子】: 4人份量 150g 粉絲 [fig 7塔牌] 450g 牛柳(肉眼) 3 瓣 蒜頭[切幼粒] 2 粒 紅蔥頭[切幼粒] 1 條 蔥[切幼粒] 醃料 1 ...

    於 21/02/2020 發表

    上次介紹過用剩下餃子皮做蔥油餅,今次介紹做甜品,豆沙餃子和朱古力脆脆,做法簡單到您唔信, 好食到雙眼發光,呵呵 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你 【...

    於 21/02/2020 發表

    材料: 1 tbsp 紅豆蓉 1 榛果朱古力[金莎] 2 餃子皮[鴻運] 做法: 將餃子皮四邊用水搽好,包上紅豆蓉或朱古力,對接封口 用氣炸鍋,攝氏190度,10分鐘 ...

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