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專欄簡介

通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知

    編輯簡介

    TonyTsang 13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我...
    於 26/04/2020 發表

    Video做法:https://youtu.be/N4spSG2IFS0 材料: 130g 急凍大蝦 [Fig 1 Aquastar] 4 雲吞皮 [Fig 2 鴻運] 醃料: ...

    於 22/04/2020 發表

    4月29:蒜蓉焗鷄柳 / 軟身曲奇餅 所有直播重溫: https://www.youtube.com/playlist?list=PLONn2Tn1mlRGCmusbVSxUJ6B0ZTLhL4...

    於 20/04/2020 發表

    做法 Video: 材料 4隻 龍蝦的殼 3 蒜頭 3 紅蔥頭 1cup 洋蔥絲 4 tbsp 干邑 [fig1 VSOP] 1 tsp 黑胡椒粒 [fig2 McCorm...

    於 15/04/2020 發表

    whatapps: 1 581 700 8108 4月22號直播主題投票:https://ift.tt/2xw7yp2 所有直播重溫: https://www.youtube.com/playl...

    於 14/04/2020 發表

    日本半熟流心芝士撻,芝士流出來非常吸引,牛油撻皮自己做,我做法是故意不打發牛油做法,令撻皮比較硬身,和軟滑的芝士一起吃,一硬一軟,天衣無縫 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recip...

    於 13/04/2020 發表

    牛油撻皮: 75g 牛油(凍/無鹽) 1 蛋黃 130g 中筋麵粉 20g 砂糖 芝士漿 100g 忌廉芝士Cream cheese 100g 意大利軟芝士Mascarpone 40g...

    於 08/04/2020 發表

    whatapps: 1 581 700 8108 4月15號直播主題投票:氣炸西檸魚柳 / 梳乎厘 4月22號直播主題:下星期才有投票 越南魚露蜜糖雞翼: 雞翼12隻左右, 切開分件,粟粉或麵粉...

    於 07/04/2020 發表

    日式牛肉飯做法,公開煮牛肉飯醬汁黃金配方,吃過以後不會再去吉x家, 同場加映溫泉蛋零失敗做法,簡單又易煮,師奶變大廚,包你食過會深深愛上佢 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recip...

    於 06/04/2020 發表

    影片:https://youtu.be/Q02VJCjzEag 材料 350g 肥牛肉片 1 蒜頭 1cup 洋蔥絲 1 tbsp 牛油 6g ...

    於 01/04/2020 發表

    4月8號直播主題:越南魚露蜜糖雞翼(氣炸鍋),港式咖喱魚蛋 4月15號直播主題投票:https://ift.tt/2WZmo1C 爆漿芝士肉丸: 牛肉400g,芝士200克切粒(冰凍),麵粉3湯...

    於 31/03/2020 發表

    這個做法簡單,和小朋友一起做就最好,材料只需3種,絕對不複雜,不難買,學識就可以改變,變綠茶布甸又得,牛油布甸又得,超易 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recipe here]: ...

    於 29/03/2020 發表

    80g tbsp 棉花糖 150ml 鮮奶油 80g tbsp 巧克力

    於 28/03/2020 發表

    西班牙海鮮飯一定要新鮮海鮮?我就用急凍海鮮作出一個超乎你想像的西班牙海鮮飯,將味道昇華絕技公開,包你一試難忘,食完就變鳳凰 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recipe here]:...

    於 27/03/2020 發表

    Video: https://youtu.be/m-WT5W6f-O0 材料: 10隻大蝦 [fig2 Aqua Star] 200g 雜錦海鮮 [fig3 Aqua Star] ...

    於 20/03/2020 發表

    近期非常流行的400 次咖啡 - 焦糖奶蓋咖啡,只需3種簡單材料,就能做到非常香濃軟滑咖啡奶蓋,試一次就會立即上癮 詳細做法,食材牌子可到[Detail Recipe here]: https:...

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