3個（680克）呂宋芒果 20克 魚膠粉 60克 糖 100毫升 水 400毫升 椰奶 100 毫升 花奶 3 (680g) Ataulfo mango 20 g Gelatin powde...
3 人份量/ 材料： 3 杯（量杯）芒果肉1罐 (400 ml) 椰奶 50ml 水 100ml 鮮奶 40g 冰糖 30g 西米 做法： 1. 用1L水用大火煲滾，加入西米煮1分鐘，熄火，蓋上煲...
材料 雞中翼 16隻 1 個 青檸榨汁（要一邊落一邊試味，夠酸就停） 1 條 辣椒，切粒（我無落） 2 片 薑片 1 條 蔥 0.5 tsp 黃薑粉 (非必要） 調味料︰ Group A 2 ...
材料 450g (約4塊）豬扒1個 洋蔥，切絲 醃料 1 tbsp 生抽 1 tsp 糖 1 tsp 蒜粉 2 tsp 粟粉 0.5 tsp 黑椒粉 1 tbsp 水 汁料 6 tbsp ...
2人份量 / 材料：400g 雞柳，切絲 300g 山東拉麵(中粗)，或任何其他麵類 500g 番茄 (中型3個)，切件 170g 洋蔥 (中型1個)，去衣切件 3瓣 蒜頭，去衣拍扁 300毫升...
材料 700g 牛仔骨，切成小塊，去筋 1個 洋蔥，去皮切件 3瓣 蒜頭，拍扁 2粒 紅蔥頭，去皮切件 醃料 100ml 乳酪 1 tsp 蒜粉 2 tsp 沙茶醬 ...
900g 牛腩 400g 牛筋 1條 肉桂條 2片 薑片 10 粒 丁香 2 粒 八角 1 粒 草果 2 tbsp 蒜蓉 3塊 桂葉 2條 青蔥 1條 芫茜 ...
喼汁排骨係糖醋排骨加強版，味道都是酸酸甜甜，步驟亦簡單，加上喼汁獨有風味非常醒胃，好多時燜排骨都會好硬，我介紹一種材料，立即令排骨鬆軟多汁，大家學識後可以隨意改變味道，以後想食什麼味道的排骨都可...
900g 腩排切丁 1 tbsp 中筋麵粉 1 tsp 黑椒粉 1 tsp 糖 1 tsp 蒜粉 2 tsp 粟粉 2 tsp 鹽 1 tsp 油 300ml 可樂 1 t...
自家製作雪糕，甜度可以由自己控制，而且材料簡單，只需要2樣主要食材就做到，不需要雪糕機或任何大型儀器，今次介紹兩款口味比大家，大家學識後可以隨意改變味道，以後想食什麼味道都可以整到，睇過我個短片...
3-5 呂宋芒果 200ml 煉奶 260ml 淡忌廉 40g 阿華田粉 1cup(240ml) 淡忌廉 160ml 煉奶 25g 麥提莎(壓碎) 3-5 Ataulfo Mangos...
材料： 10隻 雞翼，切件 500g 薯仔，去皮切件 100g 紅蘿蔔，去皮切件 1個 洋蔥，去皮切件 1粒 紅蔥頭，去皮切件 1瓣 蒜頭，拍扁 2tbsp 牛油 2 tbsp ...
5月29直播： 墨西哥雞鎚 / 焦糖燉蛋 所有直播重溫： https://www.youtube.com/playlist?list=PLONn2Tn1mlRGCmusbVSxUJ6B0ZTLh...