上一次去北海道已經是兩年前，那次去瘋狂吃生蠔跟海膽真的好興奮，雖然想再去但今年的假期已填滿，看來今年是去不了的，就來權八的北海道美食之旅止一止癮吧~ 前菜來了厚岸珍寶生蠔伴酸汁。曾經到過北海道厚...

今天第三天本來是預定的最後一天旅程，晚上乘機回港，但天有不測之風雲，文章後段會交代。起身先到樓下的閣樓吃個豐富早餐，看看雜誌才起程。 離開前再在店內拍拍照，這店的設計令置...

星期四晚坐通宵機已訓得不好，加上昨晚浸了兩次溫泉所以一覺訓到天光，今天一早起打算來先留在日光跟鬼怒川看景點，吃個早一點的午餐後再在附近閒逛後，便到那須鹽原市吃飯和在Chus留宿。 今日的行程比較緊...

香港人對日本菜不陌生，吃過見過到過日本見識日本菜的人實在不少，加上其他西式菜式也在香港不斷發展，所以近年便多了不少fusion口味的日本菜出現，這家Naked 原の味便是走上這路線的西日式餐廳。 ...

西半山的三希樓已是港島為數不多的川菜館，奈何位置不太就腳所以令不少好辣友人也另選地方聚餐，而新的三希樓分店就在方便就腳的時代廣場，地點方便得令人不假思索就跟食友來一餐。 點心的金湯小籠包先上來...

由六月頭到十月中算起來已有四個多月沒旅行，今次的日子剛好也是結婚五周年之旅，對上一次六月也是東京落機，不過今次去的是東京以北近郊地區，四日內於千葉縣、栃木縣和茨城縣地區遊走遊走。 坐香草航空凌晨兩...

來到十二月終於有點冬天的感覺，但這感覺不夠強烈，因為氣溫一下子又回升，叫人無所適從，不過一早約好的麻辣火鍋局，卻是多熱多凍也風雨不改的火鍋局。 店家幫忙先為大家準備油碟，油碟可另加上蒜蓉蔥花等...

多年來吃慣了香宮莫師傅的出品，得知他轉到新加坡的香宮後，實在有點不捨，不過新任中菜廳總廚的張師傅經驗也十分豐富，今晚來到就是要品嚐一下張師傅的招牌菜。 精美的拼盤來了蔥汁帶子、清酒南非鮮鮑魚、千絲黃...

天氣開始轉冷又到吃蠔的季節，現時當造的是法國蠔種。想起在尖沙咀嚐蠔Ambrosia自是其中一個選擇，今晚就來品嚐四款法國的出品。 先來的Poget No1與第二款的Special Ca...

以前的荔枝角只是工廈區，像樣一點的餐廳沒多少間，自從西九四小龍進註，情況開始轉變，到了今天要在這邊找餐廳已比較方便，其是地鐵D2出口這邊更多選擇　不過今天還是回來當初的Rustico ，在這比較空...

日本刺身當中，最多人愛吃的應該就是海膽，我也不例外，所以趁着暑假這個海膽當造期，跟朋友暢遊北海道最北端的禮文島與利尻島，兩個盛產優質海膽的美麗小島。 不少朋友見到我臉書上面的海膽照，都對這兩個...

最後一天的行程緊密，因為今天要到遠一點的小豆島去再趕回來上機。 由高松去小豆島只能坐船，分別可以到達土庄、池田和草壁三個碼頭，而最多人出發的就是土庄碼頭。 我們早了大概半個鐘到達碼頭，一來擔心...

早年到過奇華於大埔的工廠兼工作坊，參加了不少有趣的工作坊如月餅和賀年糕點工作坊等，只是地點比較偏遠，今天來到位處灣仔鬧市中的新的奇華工作坊和茶室，實在是方便了不少。 今天的工作坊會試做奇華鮮肉...

尖沙咀在多年前已是日本菜的重鎮，而菜系已在港片地開花，就算在不在尖沙咀也不愁沒日本菜餐廳，不過想吃日本菜的日子，總會想起這邊有甚麼新店，今天便來試試這家開業不久的鮨瀧。 這裡晚市的三款師傅發辦O...

周日經過這家孔夫子的樓下 因餐廳名字特別所以記得有朋友提過，說食物不錯但價錢略貴，不過既然都在附近找吃，就上去試一試。門口的氣勢懾人，令人更有興趣看看店家的出品。 這裡有供應三款午市套餐，不便...