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專欄簡介

通之廚房
通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知

    編輯簡介

    TonyTsang 13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我...
    於 04/10/2019 發表

    成個餸都係用急凍魚柳,急凍蟹柳,罐頭湯去整,無時間或臨時臨急要整,就最啱,味道好,簡易易做,準備工夫少 INGREDIENTS 8 條手指魚柳 8 條蟹柳條,切粒 15 條急凍薯條 1...

    於 03/10/2019 發表

    蝦味香濃,粉絲和蝦仁爽口彈牙 Ingredients - for 4: 14隻 冰鮮蝦 150g 粉絲浸軟 2塊 薑片 4粒 ...

    於 02/10/2019 發表

    三杯雞做法,改用雞柳去整,時間立即縮短一半,再配高營養鷹咀豆,真係惹味又有『營』,想知點整,記得留意10月02日,香港時間星期三晚上10點直播,一齊煮,一齊吹水

    於 25/09/2019 發表

    9月25日,香港時間星期三晚上10點直播,一齊整,一齊吹水,一齊肥,哈哈哈哈哈哈哈

    於 24/09/2019 發表

    非常好味的甜品,充滿柚子同杏仁香味,真係食完一個又一個呀,再加埋我獨家奶茶,完美下午茶立即出現 材料:120g 杏仁粉,60g 軟身無鹽牛油,45g 白砂糖,1 大蛋,1tsp 雲呢拿油,12 ...

    於 23/09/2019 發表

    非常好味的甜品,充滿柚子同杏仁香味,真係食完一個又一個呀,再加埋我獨家奶茶,完美下午茶立即出現 材料:120g 杏仁粉,60g 軟身無鹽牛油,45g 白砂糖,1 大蛋,1tsp 雲呢拿油,6 t...

    於 18/09/2019 發表

    9月18日香港時間晚上10點就會直播 用氣炸鍋整,會唔會爆炸呢??記得嚟睇吓,哈哈哈哈哈哈

    於 16/09/2019 發表

    用蔗渣價錢嘅雞翼,做出燒鴨炆芋頭個味道,只能講,個餸超好食,平靚正快易堅美味 INGREDIENTS 1.5 lbs 雞中翼,雞翼槌 600 g 芋頭去皮切件 1 tbsp 蒜蓉1湯匙 ...

    於 12/09/2019 發表

    Ingredients - for 2: 2tbsp 錫蘭粗茶葉 2tbsp 錫蘭幼茶粉 或2包錫蘭茶包代替 2tbsp 立頓紅茶茶粉 550ml 清水 每杯 for eac...

    於 11/09/2019 發表

    9月11日香港時間晚上10點就會直播 我至愛的啖啖蝦肉嘅粉絲煲,粉絲超重蝦味,食過就會上晒癮 做法:https://youtu.be/G6NA7YoAZe0?t=307 材料: 蝦15隻左右, ...

    於 04/09/2019 發表

    香港時間,9月04日晚上10點,和大家一起煮,一起聊天

    於 20/08/2019 發表

    INGREDIENTS 14 雞全翼 1 茶匙芝麻 【醃料】 2 茶匙粟粉 2 茶匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 2 茶匙日式醬油 1 茶匙糖 【醬汁】 1 湯匙蜜糖...

    於 30/07/2019 發表

    小時候食生炸雞脾非常懷念,但自己在家好少炸嘢,所以改用焗,一樣皮脆肉香,一吃難忘 INGREDIENTS 4 隻雞全脾 3 湯匙麵粉 醃料 1 茶匙老抽 3 茶匙五香粉 1 湯匙美...

    於 29/07/2019 發表

    夏天熱辣辣,當然吃酸甜最開心,最醒胃 我個酸甜汁唔係用白砂糖整,食過就知呢個味道非常順口 INGREDIENTS 700 克急凍魚柳,切件 3 湯匙麵粉 1 隻雞蛋 1 個洋蔥,去衣...

    於 23/07/2019 發表

    之前出過用來煮雞脾,好食都無人信,今次再用同一個方法整雞,一樣非常好食,浸過夜,隻雞入晒味,唔需要點任何醬汁都非常好食 INGREDIENTS 1 隻雞約1KG 8 粒浸發瑤柱,撕碎 8...

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