應該唔係傳統做法，但我住呢邊啲北美派葡國雞脾真係好好食，我直頭食到上晒癮，但越食越貴，為咗荷包著想，我決定自己試整，估唔到比我一試就成功咗，呵呵呵呵呵 INGREDIENTS 6 隻雞全脾 ...
材料 900 g 牛腩 3 tbsp 芫茜粒 4 塊薑片 3 條青蔥 2 粒蒜頭 3 tbsp 青蔥粒 450 g 白蘿蔔, 去皮切件 250 ml 清雞湯 白滷水料 1 t...
好少煮魚，因為我唔喜歡有骨，今次用急凍銀鱈魚，諗住佢話係魚腩，仲要係急凍，應該無骨啦，點知中伏，不過味道都唔錯，太太同囡囡都喜歡食，咁都好啲，我？盡量揀咗幾舊無骨魚柳，食少少咋 INGREDI...
INGREDIENTS 300 克梅頭豬肉，切丁 100 克蝦仁, 去殼切丁 400 克節瓜， 去皮去瓤，切丁 10 條粟米芯，切丁 1 個洋蔥，去皮切丁 1 條青蔥，切粒 2 粒...
要好味，鹵水一定要爆香鹵水香料，再加街買滷水汁就又靚又香又入味，自己整鹵水可以，比例係生抽老抽2：1，要色靚，要加埋煲仔飯豉油3湯匙，鹵水炆完要浸一陣先好食，否則就唔入味，唔建議凍食，凍的話，肉...
蝦仁粉絲煲以前一定整辣，咁先惹味，但小朋友唔食得辣，唯有改一改，整個大小都啱食嘅，營養豐富嘅滑蛋蝦仁粉絲煲，但炒蛋吸收埋蝦湯，非常好食㗎 INGREDIENTS 15 隻蝦左右, 洗淨去...
***** English: https://youtu.be/P1J9qMfehKY ***** 同瑞士毫無關係 , 其實應該叫甜滷水雞翼 , 非常簡單易整 , 只要留心跟著做 , 包你都能成...
***** English: https://youtu.be/66nYs8rTlXE ***** 馬蹄蒸肉餅，簡單易做，要好吃，最好還是自己剁豬肉，還有要加水才能做到鬆軟多汁的好肉餅，做法簡單...
Prep 準備: 25 minutes | Cook烹調: 20minutes | For 份量: 4 people 材料 Ingredients 紅字代表有資料提供, 請按下去 (Cl...
材料 上等牛坑腩1 磅半 芫茜2 棵切粒 薑片4 塊 青蔥 3 條, 去白, 切段 白蘿蔔500克, 去皮切件 清雞湯1 罐 tonytsang and kareny recipy...
星期三香港時間晚上10：45 開LIVE，同大家一齊整『溏心蛋』，同埋醃佢做『滷水溏心蛋』 如果有意外睇唔到，可以睇返之前出過VIDEO:https://youtu.be/iRRRm0jL5e0
日式鯛魚燒食譜： 麵粉： 75g 泡打粉： 1/2 湯匙 糖：20g 奶：40ml 雞蛋1隻55g 油：1/2 tsp 紅豆蓉適量 部機係日本Amazon 買的
***** English: https://youtu.be/iCLLEzo1S-Y ***** 芋頭糕做法人人不同，我介紹的芋頭糕用了一半芋蓉，一半芋頭粒令芋頭糕質感順滑，亦更有豐富層次口感...