新年大家都忙碌，又去了個長旅行，一陣都未能相約好友吃飯，是晚終於找到機會，就跟她一起來這家親愛吃。 之前在網上看過這裡的甜品照片挺吸引，而且將中式糖水包裝成西式甜品的模樣這個概念頗有趣，難怪稱...

周六想吃壽司可想吃的都滿了，最後終於找到這裡。舖位本是Sushi Mori Tomoaki，現在換了年青師傅主理的壽司店。這裡只供應Omakase，三個價位最平$500十二貫最貴$640左右。之前想吃...

銅鑼灣區有不少出名日式鐵板燒店，想要突圍必定要加入創意元素，這家開業不久的鐵板燒店主廚就把西式醬汁揉合日本料理，務求將鐵板燒味道提升到另一層次。 是晚就跟朋友來一起品嚐全新Omakase九道菜...

巴塞隆拿的二個晚上訂了Tapas餐廳Tickets，此餐廳在2018 World Best Restaurant排名32，訂位也不容易，三個月前已在網上訂位，且要在西班牙時間凌晨十二時進入網站，不過當...

不知不覺又過了一年，今年暫時未有甚麼目標，怎樣也好都希望今年可以繼續有食神，既然是這樣第一餐也對自己好一點，就來試試這家銅鑼灣新店的午餐。 要了Omakaze其中一個原因是可以看著廚師處理食材...

Cucina經常都會邀請客席廚師為食客帶來驚喜，今次再度邀請曾兩度榮獲花式意大利薄餅世界冠軍的Pasqualino Barbasso，於3月12至17日為大家帶來正宗意大利那不勒斯傳統薄餅。 ...

忙碌了一個星期，終於可以休息一下，跟朋友一起參加Be on Canton x 法國Mumm香檳「最紅」派對，還品嚐了Three on Canton新推出的西班牙黑毛豬自助晚餐。 Be on Ca...

聖誕四川行之後，農曆新年就往冰島倫敦吃吃看看，旅途當中自然沒吃到甚麼辣的菜式，回港收到食友的川菜邀約後，吃辣的癮立刻給喚起，想也不想就應約而來。 店內仍放著令人懷念的畫作。 前菜先來蓉城口...

香港人喜歡吃牛，牛肉的質素想要幾高級就有幾高級，不過這家新開業的燒肉和食餐廳丸十あぶり牧場供應的是現時香港唯一達到M9+級別的澳洲全血純種和牛。到底什麼為之全血純種和牛呢？就是配種的公牛和母牛...

幾年來在外租車遊玩的經驗不少，如在美國、西班牙、意大利、澳洲、日本、台灣及馬來西亞等也試過，不過今次農曆新年之旅在冰島租車要考慮的事特別多。 看過一些網絡文章及韓國的花樣少年冰島篇後，發現冰島冬天...

今天可以說是整個西班牙美食之旅的重頭戲，因午餐的這家餐廳El Celler de Can Roca在出發前11個月訂的，而那時只排到waiting list，不過兩天後餐廳發電郵說確認有位後，當時真的...

今早第一個任務就是去日產取車。 租車公司就在離酒店五分鐘路程的地方。 租車過程很順利，又租了ETC咭，四天費用15000円左右，因為有折扣卷變成13000円更划算。 拿了車先到大...

新年的家庭聚會有不少人選擇自助餐，因為親朋好友可以坐在一起一同分享美食，而海景萬麗酒店的自助餐一向都在心水之列當中，是晚就來試試新年和情人節推出的主題自助餐。 新春賀年菜當然少不了撈起，這個「...

友人報告日本拉麵大廚林隆臣跟松村貴大自創的品牌立体派Ramen Cubism已來到中環，主打是濃厚白湯拉麵跟厚切叉燒，新年前還有點空就來試一試。 必試的特級白湯拉麵，用上了日本米鴨、京都丹波...

總店在瑞典的The Flying Elk開業已有一段時間，在當地一直人氣十足，而老闆兼米芝蓮三星大廚Björn Frantzén幾個月前終於在港開了首家分店。 店內燈光昏暗卻有著不錯的氣氛...