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專欄簡介

迷你黑洞
二人飲食部落格 x 實驗廚房組 Sharon x 鬆弛 Happiness real only when shared. 分享關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴 Please come and visit my blog: http://blackhole-mini.blogspot.hk

    編輯簡介

    於 25/07/2018 發表

    平日工作太累,年紀大了有時周末都睡得比較晚,所以好耐沒好好吃個Brunch,不過好友告知及邀請,中環Ole由7月起逢星期六及公眾假期,以合理價$380推出20週年經典菜式Brunch回饋食客,就找...

    於 18/07/2018 發表

    今晚跟食友來到位處灣仔海旁的萬麗海景酒店大堂的Mirage Bar & Restaurant,這裡坐擁多幅大型落地玻璃窗,置身其中令維港夜景盡入眼簾,當中的25尺高中央吧台令客人坐享迷人海景外...

    於 10/07/2018 發表

    上次來Casa Lisboa是一年前,原來已由蘭桂坊酒店搬到雲咸街營業,且由傳統葡國菜轉成新派葡國菜。其實除了澳門還有不少地方曾是葡萄牙殖民地,新店便以這獨一無二的飲食文化特質,帶來5個殖民地及2個海...

    於 06/07/2018 發表

    今朝一早收拾好行李,checkout後直接開車到中央市場,在市場附近先找到藍色格泊車位。泊好車到就近咪錶入錢,咪錶有英文操作不難,最後把列印好的收據放在車頭就可以。泊車最多120分鐘盛惠1.75歐...

    於 28/06/2018 發表

    今年的夏日來得快也熱得快,叫人胃口也提不起,口味較重的東南亞菜更適合在這天氣下享用。信和酒店從六月起邀請了新加坡富麗敦酒店(The Fullerton Hotel)的馬來西亞籍主廚Mohamed及...

    於 21/06/2018 發表

    白露筍一向是老饕聽罷心情為之一振的美食,因它的清甜在蔬果中無出其右,跟肉類和海鮮的搭配也叫人驚喜連連。是晚跟食友又來Cucina,就是為了一嚐用上當造德國白蘆筍的期間限定(至7月4日)菜式出品。 ...

    於 11/06/2018 發表

    記得很多年前已到過尖沙咀的十二味,吃過幾次麻辣乾鍋,後來的烤魚店和牛肉粉都試過,整體水準不錯,得知堅尼地城開了賣乾鍋之餘又有小菜的分店,就找個平日晚上走一轉試試。 店子雖開業不久但已甚有人氣,...

    於 08/06/2018 發表

    今天可以睡到自然醒,沒什麼特別行程。第一站去了Mercado de la Ribera。 可惜復活節假期沒營業,只有少部分餐廳開工,既然還未吃早餐,就隨便選一家。 這家的吧檯前放滿pint...

    於 31/05/2018 發表

    今日午餐訂了重點之一的Azurmendi Restaurante就在畢爾包附近,距離馬德里大概四個鐘頭車程。 起身check out後在酒店樓下簡單的買了菠菜芝士酥和橙汁,就到停車場直驅目的地。 ...

    於 25/05/2018 發表

    自上年知道今年有幾天公眾假期都定在星期一或星期二,便計劃今年要到日本短期出走一兩轉,雖打算去但在港還是想吃吃日本菜,今晚就來鵜舞嚐嚐一些地道一點的出品。 小食的香炸牛蒡的牛蒡炸得香脆不油膩,入...

    於 18/05/2018 發表

    今天的夏天好像來得有點快,三十多度的日子已出現在身邊,叫人一下子胃口都提不起,所以知道食友邀約的是泰國菜,不用多想便應約而來。 Nara Thai Cuisine在泰國已是十分知名的最佳餐廳之一,...

    於 10/05/2018 發表

    昨日睡了午覺而吃過晚餐回去又睡,所以今朝很早就起床。梳洗後正式出發在馬德里市內遊玩,第一站先去找西班牙蛋餅。 在這個Mercado de la Paz市場裡有家Casa Dani在做人氣蛋餅,也...

    於 04/05/2018 發表

    年頭比較忙,除了自己的事宜也離港幾次,在四月尾比較空閒的日字,剛好遇上食友的遨約,既然已沒見一陣子,今天就跟大家來扮一晚富豪。 先來十分足料的蟹肉竹笙燴花膠,以打開大家的胃口。 這裡的...

    於 26/04/2018 發表

    差不多準備了一年的西班牙之旅終於都出發了。今次在復活節用里數換到直航馬德里的機票及回程由巴塞經倫敦回港,用盡了請三天放十天的長假期歐遊。 第一站是先經馬德里機場在馬德里及塞哥維亞留上兩天。 飛...

    於 24/04/2018 發表

    差不多準備了一年的西班牙之旅終於都出發了!今次在復活節用里數換到直航馬德里的機票及回程由巴塞經倫敦回港,用盡了請三天放十天的長假期歐遊。第一站是先經馬德里機場在馬德里留上兩天。 飛機比預定遲了...

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