早前cici感冒病倒了, 但一直都不能夠完全康復, 還有點咳嗽。 因不想再服西藥, 突然想起了一種食材，就是「魚腥草」啦！ 魚腥草可以說是天然第一抗生素，除了增強免疫力，亦具有消炎作用。對感冒...

周一大家好呀 😛😛 這星期天氣陰陰沉沉, 出外記緊帶傘🌂。 上星期cici打敗仗😷😷, 還未完全康復, 身體比較疲倦 😪😪 鼻塞塞真是很不好受, 好像抖不出氣來 😧😧。 早前在大型超市,...

初夏終於來了, 端午節還未到, 天氣已經那麼炎熱。相信今年夏天會愈來愈炎熱。 對於煮婦來說, 實在想用最短時間, 煮出一頓晚餐。 最方便, 莫於用蒸爐或無水蒸。在肉餅下放下蔬菜, 蔬菜吸盡肉汁,...

又到 Happy Friday! 期待短暫假期終於到啦 ! 可以放低繁忙工作去小休, 已感興奮 ! 之前已經將Récolte CotoCoto小飯煲開光，跟著當然到Récolte POT DU...

大家星期二早呀～ 天氣繼續陰陰沉沉，令人有點提不起勁。要為自己和大家打打氣，送上簡單的食譜短片。多謝「南王雞」「粵皇雞」的邀請及賞識，為貴司設計三個食譜，並拍下食譜短片。 「南王雞」「粵皇雞」無...

大家星期三快樂呀！過完這四天復活節假期，絕對有假期後遺症。在公司對著堆積如山的工作，竟然有厭惡的心情。為了盡快趕走這種壞心情，和最近天氣又熱又濕，煲一些清熱袪濕解毒湯水就最好不過。 勒莧菜頭清...

Récolte CotoCoto小飯煲開光篇: [野菜豚肉味噌湯]🍲 換左萬寧的日本recolte電飯煲及小電鍋，急不及待立刻開光啦～～😙 一直好鍾意吉豚屋的[野菜豚肉湯], 用Recolt...

《情人節系列》 距離情人節, 只剩一日~~ 大家設計好情人節餐單未… 一餐之中必定要有甜品，才是完美。 很多人都喜愛士多啤梨, 特別是女孩子 (包括我在內)。 它顏色紅噹噹，有喜慶的感覺，形...

一轉天氣，身體總是比較虛弱，很容易發起病來。 最近發現到德國Kanne有機麵包汁辦的 8天天然排毒計劃 (8-days German Probiotic Detox Program)，可幫助身...

Hello, 親愛的大家，Cici祝你新年快樂 ，身體健康，事事順利，幸福美滿，雞年行大運 ! 農曆新年除了跟親戚長輩拜年，利是，還利用假期好好休息。 很久沒有在這裡寫我心情 ! 這個星期六...

農曆新年前夕相信大家都會很忙碌, 特別是在職煮婦, 所以在公、在私的工作安排上一定要計劃，充實利用時間 ! 自從加入了蒸焗爐行列, 終於深深領略到輕鬆方便煮。蒸焗爐除了方便, 不用睇爐火, 最重...

蒸氣焗爐爐是一個非常實用的蒸煮工具，它操作簡單而且方便又省時。 多謝公關和客戶送上2017年第一份禮物。 這個來自意大利品牌PZO多功能蒸氣焗爐 (PZO-SO23)發揚蒸氣焗爐之優點，...

來到2016 最後一天了，今年對我來說是精彩的一年！ 為了想肯定自己 , 今年在煮食方面作了多個新嘗試，包括私人教班, 幫客戶設計食譜，亦幸運地登上海外報紙和雜誌。 這些機會是由自己努力得...

好耐無見啦～ 其實好掛住大家 ! 奈何工作繁忙，很久沒有入廚，還在聖誕節前大病一場，所以在聖誕節假期好好休養身體 ! 冬天時分，藥膳菜式在廣東菜中是大熱的。黨參、北茋、紅棗、淮山、圓肉、杞子...

又到 Green Monday啦～ 上次出席 Green Common @Harbour City店試食活動，店裡的兒童餐[Mo仔救兵]，實在太美味。剛巧昨天到訪朋友家，所以做了[迷你魚仔潛水艇...