早前見到推介，這家位於土瓜灣的潮州店，一樓堂食，二樓私房菜，質素穩定，今次就試咗多款地道潮州菜，滷水獅頭鵝（上裝），滷水入味，家鄉煎蠔仔烙份量足，粉不多，啖啖蠔仔有蛋香。坊間潮州舖頭多只做蝦棗，或許蟹...

L.D.K. by Ufufu Café 係日本餐飲集團Global Link旗下嘅餐廳，係馬鞍山新港城餐廳中屬質素穩定嘅日式西餐廳。早前到來後生仔點了客肉汁燴牛肉蛋包飯 $138，肉汁濃郁，牛肉軟腍...

年初一食咗一個不一樣嘅午餐，呢間位於土瓜灣嘅小店主打土耳其及印度菜，因為要探親戚的關係，我哋選擇外賣，下單後約15分鐘準備好。 先來前菜Pani Puri $58，呢道係印度聞名嘅街頭小食，Pani...

  一早聽聞土瓜灣有一家石磨腸粉餡料好特別，餡料可選安格斯牛粒、黑豚肉都有，而且口碑唔錯，今日專誠到來一試，店子即叫即拉，需要等一段時間，食好嘢等一陣都值得，又因為只做外賣，腸粉到手後即飛快回家食，希...

今晚甜品係六國酒店粵軒出品的五色雲豆茶皇糕，選用宋代皇家貢品武夷山大紅袍岩茶製作，入口味道醇厚，啖啖茶香，甜度剛好，加入含豐富膳食纖維的五色雲豆， 入口爽滑清甜，好味又解膩。 除茶皇糕外，仲有瑤柱蘿...

來自日本神户的DONQ，原來已經有逾百年歷史，於1985年係香港開設第一間海外分店，集合咁多年嘅經驗同技術，品質及賣相吸引，經常都大排長龍，今日一早嚟到唔多人，可以同大家分享下各式包點，法包、蛋糕甜點...

唔想煮餸，不如炒個茶餐廳黑椒牛柳絲炒麵～ 做法： ～牛柳清凈好及瀝乾水份，切粗條 ～用生抽、糖、生粉醃15分鐘 ～洋蔥，彩椒及蔥切段 ～燒熱平底鑊加油，爆香洋蔥 ～聞到香味落牛柳絲 ～炒牛柳絲至半熟...

買到墨西哥薄餅，今次整白汁雞餡餅，唔駛焗，煎pan都可以整得好好食，可做午餐或下午茶點心～ 餡料做法： ～準備雞絲，用少少生抽糖比點底味 ～平底鑊爆香洋蔥絲 ～炒香雞絲，可灒些白酒 ～加些紅蘿蔔絲或...

聖誕假期最後一天嚟到太古城跟友人聚聚舊，這家新開嘅餐廳充滿地中海風情，提供各式 Tapas 及南歐式主菜。我哋共點了5個 set lunch 及 1個兒童餐。每個set lunch 包括2個前菜，1款...

見魚檔有龍躉肉，今日就煮花雕雞蛋蒸龍躉球 做法： ～龍躉切厚件 ～落少許鹽及胡椒 ～油鑊煎香龍躉兩邊備用 ～打勻3隻雞蛋，落鹽調味 ～加水份量約 1比1.5及花雕酒增加香味，亦有朋友喜歡蒸好先加酒 ...

早前係上環南貨舖買到芋頭仔，除隔水蒸熟食外，仲可以炆雞，今日就用無激素雞翼煮吧 做法： ～芋頭仔隔水蒸熟，去皮備用 ～雞翼浸鹽水解凍後瀝乾，生抽糖生粉醃半小時以上 ～油鑊燒熱後放雞翼，先煎香面，金黃...

街坊介紹這家位於觀塘的點心小店，無時間堂食都可以外賣凍點心，咁星期日就可以蒸點心做早餐啦～ 見到有個點心拼盤，2隻蝦餃、2隻潮州粉果、叉燒包奶皇包各一，幾好噃，再加山竹牛肉、雞扎及腐皮卷。質素真係唔...

  這味餸最好當然要隔夜先食，準備工夫亦比較多，不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法： ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片  ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪  ～當鹹酸菜水氣走得...

呢2日氣溫下降，係時候食點羊肉進補下，除羊腩煲外，亦可煲羊肉湯，飲完成身暖笠笠，溫中補血，一家大小都啱飲，羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫，補體虛，祛寒冷，溫補氣血 當歸性溫，補血，活血 生薑性...

呢間越南食店人氣幾高，唔算銅鑼灣中心地帶但中午都間中要排隊，亦有人叫外賣，朋友係常客，介紹早利亞食幾道菜，外賣自取仲有折，好抵。 先點2道前菜，店子提供2款春卷，傳統越式春卷及脆炸米網紙蝦春卷，友人...