記得多年前的關西之旅，在松板市嚐過正宗的海津松板牛的壽喜燒Sukiyaki後令人念念不忘，回來後也沒有去找尋相同的味道，一來在港主打正宗日式壽喜燒的比較少，二來食力不及當年，加上對肉的熱情也減退，...

爸媽是潮州人，自小吃潮菜長大，除了潮菜以外，自己也喜愛淮揚及上海菜的炆燉濃重口味，說到底都因為自己口味偏重的關係吧。而今天又跟食友聚頭，來到新開的奧海城三期的家上海，為的就是品嚐店家既傳統又創新的...

自問食力不及以前，所以自助餐已少去了一些，不過有質素的心水之選還是會久不久來一趟，Three on Canton是其中一例，而九月開始供應的極尚牛宴自助晚餐更是吸引，今晚便跟幾位食友再來聚頭順便試...

金鐘Pacific Place旁上山的路叫正義道，走在這裡想著想著上到了迴旋處，再往左邊上樓梯就到了今晚的目的地。 來這裡就算不用餐，喝一杯也是不錯的選擇。 今晚來是為了全新的意日Fu...

這家日式燒物的門口很不起眼, 看得出是日式門面，但看不到店名，打開店門內裡卻是另一個世界。 中間燒著日本備長炭的正宗日本炭爐，自然成為進店客人的焦點，而餐廳雖主打串燒其實也有其他出品。 就...

幾個月前曾到越南一轉，記得當日為了找美食，大熱天的晚上在街上走呀走，站在街邊流著大汗吃東西，現在香港的天氣就跟當時一樣，站在街上也會汗流不停，不過今晚就不用冒汗，可以涼住冷氣吃越南菜。 到埗二...

今年的夏天熱得早也有夠高溫，三十多度的天氣真叫人吃不消之餘，胃口也給熱力打跨，所以一齊人就要來個麻辣局，刺激刺激一下腸胃。 大熱天當然先點飲品，最後點了青檸樹，入口清新得來夠解渴。 吃過不少...

不說也不知原來夏天是加拿大龍蝦的當造季節，是晚就跟着好友的介紹，幾個女生去到中環的翠亨村來個龍蝦大餐。 龍蝦大餐其實是大廚推出以龍蝦入饌的一系列點心和小菜，雖然加拿大龍蝦沒有澳洲龍蝦那麼夠份量，不...

近日天氣真的太熱，心中都在想涼浸浸的東西如雪糕等，不過今晚大家就在大熱天反其道而行，在K11三樓來個熱辣辣麻辣火鍋局。 既然是旗艦店，格局和裝潢也是有板有眼。 店家除了火鍋另外也供...

盛夏已至，天氣熱得叫人胃口不振，相約食友吃飯大家都在找些夏日菜式來消暑，今晚來到銅鑼灣品嚐鮨吟Sushi Gin的夏日限定廚師發辦，可說正好對症下藥。 前菜是真鱸魚昆布漬，店家先用荷葉包好...

自上年十二月去了四川一轉後，這半年沒有太多川菜局，早兩天當食友相約有川菜局在銅鑼灣，想也不想就應約了。 前菜點了四碟，蔥油伴青笋清爽無渣，貴妃葡萄入口冰凍清甜，陳醋肴肉的陳醋已做成啫喱...

海鮮通常是自助餐的主打之一，今次來到add@Prince的主打都是海鮮，不過今期的主角就是自己跟身邊不少朋友都追捧的生蠔外，更有焗蠔美食及中西熱葷一同供應。 大熱天去到那裡都要先來飲品解解渴，...

今日是重點行程，冬季去冰島就是為了去看藍冰洞，由於到藍冰洞一定要跟團，在網路上搜尋了後選了Glacier Adventure這一家。 一開始有打算參加藍冰洞加冰川建行團，行程大概七至八個小時，最後...

外遊回來食友相約晚飯，這星期的天色都不算好，時晴時雨的日子不方便走太遠又不易約實一個時間齊人開飯，就來了尖沙咀的柏景餐廳 Café on the PARK，試試店家的「ALOHA」夏威夷盛夏派對自...

KONA店名的由來，原來日文KONA意即街角 店家開在大坑蓮花宮街的街角，所以用上這英文作店名，店家用創新元素加現代手法來展現割烹料理的特性，令來這裡的客人可品嚐不一樣的料理。 冷製日本蕃茄入...