並非所有日本料理過江龍，皆來自日本，這間新開的和牛料理「犇Ushidoki」，是來自新加坡，當地的「Ushidoki Wagyu Kaiseki」，得到米芝蓮推介。 與隔離同系的「希鳥」拍住上，...

「一日三餐」開業初期，曾經有個念頭，相約圍內幾位食友，在此開局吃悅和豉油雞，與及其它小菜。 四人一枱，分兩枱並不難，吃到晚上十點，無問題。 世事多磨，開個日子出來，這個不行，那個又不行，但又不開...

在這一年內開業的拉麵店之中，最多人討論應該是屯門新墟的「奇蹟拉麵」。 以前這地帶有間「赤橋拉麵」，已經在上年秋季結業，而奇蹟緊接其後出現了，剛好填補空缺。 對此拉麵店的背景一無所知，見到有不少人...

  如果陳百強仍在，相信他會喜歡這間在北角匯的意大利餐廳「Giovanni Pina」。 因為餐廳裡面的裝潢，以紫色為主，熟悉他的歌迷／朋友，也知道紫色是他最喜愛的顏色。 上個月，Danny（陳...

市面上賣番茄湯的麵店，個人最常去是「番茄師兄」，已經吃慣吃熟，以前有段時間喜愛「勝香園」，對上一次光顧，也記不起是何年何月；尖沙咀「星座冰室」，自從不在尖沙咀工作，再沒來過，看形勢似乎與香檳大廈...

人生讀過兩間中學，第一間就在蘇屋邨裡面，度過了三個寒暑，心水清者，大約知道是那一間。 當時住在青山道，直頭在「洪慶」斜對面，大約十分鐘步行距離便回到學校，一到午膳時間，順理成章回家吃飯，每天零用...

有點餓想吃少少來滿足口腹之慾，不要太飽，因為晚一點有飯局，你們會想吃些甚麼？ 很多時候，都是以細蓉來解饞。 自從添置了黑膠唱盤之後，久不久會光顧「波斯富唱片公司」，附庸風雅聽下古典，這晚由皇后大...

今個月初在K11 Musea兜了一個圈，發現一樓有間新餐廳「Cannubi」，然後用電話上網google一下，原來是名廚Bombana首次衝出港島，進軍九龍之作，一開就開兩間，樓下還有一間走高級...

在大埔賣滷味起家的「榕基滷水專門店」，有能力在疫市期間擴充營業，可見其質素相當，上年曾拜會本店，鵝片與鵝肝皆顯出其一定戰鬥力。 早前進軍九龍，在紅磡開設「榕基手撕雞」，對我是天大的喜訊，因為很近...

土瓜灣街坊朋友K兄約局，地點在紅磡的一間點心店，對我就很就腳，下班後時間尚早，先去附近買點東西。 臨近開飯時間，收到K的訊息：「食店突然爆水喉，要轉場！」 先在原定飯局地點前匯合，臨急臨忙也不是...

低處未算低，很多人認為尖沙咀亞士厘道的「志」，是區內平價Omakase代表，同區金馬倫道的「神樂」，每逢星期一至四的午市，兩點後入座的話，可享有85節優惠（不適用紅假與其前夕）。 原價＄388的...

現在的歌賦街，已成為一條「座銀街」，計埋斜路的那一間，總共有三間拉麵店，一間炭燒店，一間Omakase，真的巴能閉。 同一條街賣牛腩的老大哥，門外再沒有人龍，而我亦在多年前與它絕緣，對面的大牌檔...

疫情持續了兩年多，現在似乎曙光初現，外國大部份地方已取消旅遊限制，見到已移居歐洲的朋友，在社交網站分享的生活照，與以前沒有分別。 我們看在眼內，當然羨慕，幾時可以自由地飛？真的很難說，當然越快越...

隨著晚市堂食在四月尾解禁，而我亦回復第五波之前，一個月入去西貢起碼兩次的生活。 上次在此介紹過巷仔裡面的沙嗲牛肉脆麵，對面的泰國菜老字號「泰國小吃」，看外面貼著的剪報，已經是上世紀，應該是有一段...

曾經連續五年成為米芝蓮兩星級食肆，位於中環安蘭街的懷石料理「柏屋」，上年夏天宣告撤出香港，震驚香港飲食界，應該是近一年的眾多結業餐廳裡面，級數最高的一間。 兩年前疫情爆發初期，是我的生日月，美女...