L.D.K. by Ufufu Café 係日本餐飲集團Global Link旗下嘅餐廳,係馬鞍山新港城餐廳中屬質素穩定嘅日式西餐廳。早前到來後生仔點了客肉汁燴牛肉蛋包飯 $138,肉汁濃郁,牛肉軟腍...
年初一食咗一個不一樣嘅午餐,呢間位於土瓜灣嘅小店主打土耳其及印度菜,因為要探親戚的關係,我哋選擇外賣,下單後約15分鐘準備好。 先來前菜Pani Puri $58,呢道係印度聞名嘅街頭小食,Pani...
一早聽聞土瓜灣有一家石磨腸粉餡料好特別,餡料可選安格斯牛粒、黑豚肉都有,而且口碑唔錯,今日專誠到來一試,店子即叫即拉,需要等一段時間,食好嘢等一陣都值得,又因為只做外賣,腸粉到手後即飛快回家食,希...
今晚甜品係六國酒店粵軒出品的五色雲豆茶皇糕,選用宋代皇家貢品武夷山大紅袍岩茶製作,入口味道醇厚,啖啖茶香,甜度剛好,加入含豐富膳食纖維的五色雲豆, 入口爽滑清甜,好味又解膩。 除茶皇糕外,仲有瑤柱蘿...
來自日本神户的DONQ,原來已經有逾百年歷史,於1985年係香港開設第一間海外分店,集合咁多年嘅經驗同技術,品質及賣相吸引,經常都大排長龍,今日一早嚟到唔多人,可以同大家分享下各式包點,法包、蛋糕甜點...
唔想煮餸,不如炒個茶餐廳黑椒牛柳絲炒麵~ 做法: ~牛柳清凈好及瀝乾水份,切粗條 ~用生抽、糖、生粉醃15分鐘 ~洋蔥,彩椒及蔥切段 ~燒熱平底鑊加油,爆香洋蔥 ~聞到香味落牛柳絲 ~炒牛柳絲至半熟...
買到墨西哥薄餅,今次整白汁雞餡餅,唔駛焗,煎pan都可以整得好好食,可做午餐或下午茶點心~ 餡料做法: ~準備雞絲,用少少生抽糖比點底味 ~平底鑊爆香洋蔥絲 ~炒香雞絲,可灒些白酒 ~加些紅蘿蔔絲或...
聖誕假期最後一天嚟到太古城跟友人聚聚舊,這家新開嘅餐廳充滿地中海風情,提供各式 Tapas 及南歐式主菜。我哋共點了5個 set lunch 及 1個兒童餐。每個set lunch 包括2個前菜,1款...
見魚檔有龍躉肉,今日就煮花雕雞蛋蒸龍躉球 做法: ~龍躉切厚件 ~落少許鹽及胡椒 ~油鑊煎香龍躉兩邊備用 ~打勻3隻雞蛋,落鹽調味 ~加水份量約 1比1.5及花雕酒增加香味,亦有朋友喜歡蒸好先加酒 ...
早前係上環南貨舖買到芋頭仔,除隔水蒸熟食外,仲可以炆雞,今日就用無激素雞翼煮吧 做法: ~芋頭仔隔水蒸熟,去皮備用 ~雞翼浸鹽水解凍後瀝乾,生抽糖生粉醃半小時以上 ~油鑊燒熱後放雞翼,先煎香面,金黃...
街坊介紹這家位於觀塘的點心小店,無時間堂食都可以外賣凍點心,咁星期日就可以蒸點心做早餐啦~ 見到有個點心拼盤,2隻蝦餃、2隻潮州粉果、叉燒包奶皇包各一,幾好噃,再加山竹牛肉、雞扎及腐皮卷。質素真係唔...
這味餸最好當然要隔夜先食,準備工夫亦比較多,不過親朋戚友食得開心就是最好回報。 做法: ~鹹酸菜浸水,換水兩、三次後切細片 ~白鑊烙乾鹹酸菜,這樣才會香及夠味,不會水汪汪 ~當鹹酸菜水氣走得...
呢2日氣溫下降,係時候食點羊肉進補下,除羊腩煲外,亦可煲羊肉湯,飲完成身暖笠笠,溫中補血,一家大小都啱飲,羊肉更可蘸腐乳食用更美味。 羊肉性溫,補體虛,祛寒冷,溫補氣血 當歸性溫,補血,活血 生薑性...
呢間越南食店人氣幾高,唔算銅鑼灣中心地帶但中午都間中要排隊,亦有人叫外賣,朋友係常客,介紹早利亞食幾道菜,外賣自取仲有折,好抵。 先點2道前菜,店子提供2款春卷,傳統越式春卷及脆炸米網紙蝦春卷,友人...
早前老人家忽然想食乳豬,又去外賣平台搵,見到這家有不少好評就試試。哥哥送到時雖然溫度稍降但乳豬皮算脆,外賣算合格,現場食應該更好,肉質鬆軟,味道唔錯,唔會過鹹,配埋乳豬醬啱啱好。跟住就正式開飯,前菜千...