假日北帝街搵食，見這家鹵水店子櫥窗貼著的拿手菜似乎好多傳統拿手菜，選擇不少，唔知對不對辦呢？雖然未夠6點，就食個早飯吧。 見餐牌除滷水鵝肉鵝片、鵝肝、烏頭馬友凍蟹外，仲有螄蚶，舖頭唔大，但幾乎應有盡...

經過灣仔皇后大道被好搶眼的粉綠色門面吸引，想起見過報道由世界著名瑞士糕餅師Gérard Dubois開辦的「Sour Dough」，用上培育30多年嘅3種酸種麵團－裸麥、白裸麥及黑裸麥製作，可以造出更...

疫情期間避免出外，連飲茶也少去，試過多家點心外賣，延記比早利亞印象好穩陣，質感紮實，味道恰到好處，最近 hktvmall 見有急凍點心，立即訂幾款試試，牛肉燒賣依然質素好好，鵪春蛋燒賣比較上一般，而鮮...

天氣熱又想飲湯，今日就煲個素湯健脾補腎 做法： ～紅蘿蔔去皮洗淨，滾刀切塊 ～清洗茨實及南北杏，浸水10-15分鐘 ～清洗腰果及合桃，飛水幾分鐘 ～將所有材料放入大煲，大火煲滾轉中火 ～煲約個半至兩...

灣仔食完飯周圍行下，經過這家意式店舖，售賣多款食品有新鮮有乾貨，入門口已見多款玻璃樽裝橄欖及番茄芝士，左面更有新鮮貨架及雪櫃，多款來自意大利及其他地區的新鮮當造蔬菜。 ...

位於灣仔的法式餐廳 Tiffany Blue 門面吸引 午餐menu 有日式及西式 可選餐湯或沙律 主菜選了 ～野生阿根廷紅蝦意大利麵 $178 Langostino Red Prawn Fettuc...

馬鞍山隱世麵包小店 MOTTO Bakery，供應多款新式麵包和西餅蛋糕，有傳統包亦有創意作品，其中一款名物－雙層cream cheese，鬆軟麵包夾了兩層香滑 cream cheese，還有爆香芝士...

尋日同幾位朋友飲早茶傾計，順便試試新酒樓泮利居，環境光猛開揚，座位寬敞，傾計係舒服嘅。至於食物，先來到的叉燒酥 $23.80 比一個幾好嘅印象，但跟住幾款蒸點就有好有唔好，最難明的是招牌點心水晶蝦餃 ...

前排有人做咗一個測試，外賣4間觀塘小店的主打海南雞飯一起比拼，對肥仔雞飯出品失望，早利亞間中都會外賣，出於好奇再比一次機會，今晚就外賣一盒海南雞飯連湯，加 $6轉髀，另加咖哩牛腩飯及燉湯。 回家打開...

第一次嚟皇室堡9樓豪宴薈，點心味道一般般ok嘅，但唔突出，芋角其實做得幾好，餡料足，都炸得鬆，但加咗黑魚子反而畫蛇添足，又無味，感覺怪怪。另牛肉係好腍，早利亞比較鍾意有些實在口感。點馬拉糕時自己擺烏龍...

石門人氣拉麵5月結業啦，今日專程嚟食返碗伊勢海老豚骨湯拉麵，感受多一次海老湯味道，湯底用蝦頭、蝦殼、蝦羔和蝦籽熬煮，湯呈橙紅色，豚骨味道都好濃，配合幼麵掛湯，叉燒用火槍炙過，厚薄適中，入口即溶。希望有...

牛屋位於佐敦嘅舊式港式扒房，門外多數都有人排隊，不過流量都算快，今午我哋三人等2張枱都係約十數分鐘。入座店員就問要紅湯定白湯，表示之後再叫主菜，跟住就上埋搽咗牛油烘熱嘅餐包，無論忌廉或羅宋湯都係傳統味...

過灣仔係會展站落車，見到 Maison Kayer 係度有分店，來自Paris，店子主要做法式麵包、甜品、糕點，早利亞好鍾意食佢哋嘅酸種麵包，傳統原味外，還有加入雜穀或乾果果仁等，質地緊密，煙靭有嚼勁...

晏晝大風大雨冇得出街 咁就係屋企整件西多士食啦 180度氣炸6分鐘 反轉再氣炸5分鐘 加件牛油及糖漿 得咗～ 你鍾意花生醬餡 定咖央定練奶呢 或者沙爹牛肉都得喎～ facebook =AZWw...

屋企淨一隻薯仔，不如 lunch 整個蛋餅食 做法： ～薯仔切粗條備用 ～屋企無腸仔，用潤腸代替，切小粒備用 ～平底鑊落油煎香薯仔條至金黃 ～落潤腸粒煎香 ～打勻2隻蛋，加蛋液及羅勒 ～煎至金黃反轉...