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專欄簡介

早利亞的美食感覺
我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^

    編輯簡介

    早利亞 我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房 希望可以同大家分享美食的感覺^^
    於 11/03/2024 發表

    街坊介紹外賣可試試旺囍雞飯,到舖頭見有多款雞選擇,古法頭抽雞、原味清遠雞、四川麻辣手撕雞等,最得意係爆荽雞,問店員原來雞內放芫荽蒸煮,下次可以試,今次就睇中藥材滋補三黃雞,套餐$52 係四分一隻雞,可...

    於 06/03/2024 發表

    憑著花朵形狀蛋撻成為人氣烘焙店,官方網頁話 B 代表 Bakery, Better, Bread, Believe…有別其他走西式或日式路線,Hashtag B以港式烘焙為基礎,重新注入創新設計,例如...

    於 01/03/2024 發表

    久不久早利亞就會想食 Pie,無論白汁雞批、牛肉批或羊肉批,比較方便嘅選擇係 Marks & spencer 售賣嘅急凍pie。而今日就專程到金鐘買新鮮香港製造嘅肉批,新鮮製作,有人情味在內,係比較滋...

    於 27/02/2024 發表

    專程到沙田食日式吉列豬扒,相隔一年,客人疏落了,還好店員依然友善殷勤,食物質素保持。午市有多款套餐選擇,為豬扒而來,又記得吉列生蠔好味道,就選2號餐,包括吉列深海大蝦、廣島生蠔及豬扒定食 $196,提...

    於 20/02/2024 發表

    約朋友到灣仔晚餐,友人想食西餐,這家意大利餐廳馳名即焗薄餅及自製意粉,就簡單點2道菜試試質素。等待主菜期間先來麵包籃,蘸點意大利黑醋橄欖油,好有風味。 Parma pizza,用 24個月巴馬火腿及...

    於 16/02/2024 發表

    初三天公造美,陽光明媚,到西九文化區行下,有好多一家大細嚟參觀博物館或享受在草地上跑跑或紮營休息,舒服又休閒。藝術公園內有多家餐廳及咖啡店,海賓長廊後段還有好搶眼的粉紅色美食攤檔,大部分都是本地小店,...

    於 16/02/2024 發表

      到上水行行,諗起麵家山下,搬咗去舊址對面,裝修簡潔舒服,menu仍然照舊,三人行,就三碗拉麵加一客章魚燒。 叉燒拉麵$78 叉燒份量多點,但欠缺味付雞蛋,選醬油味,原汁原味。另一碗要店子推介拉麵...

    於 15/02/2024 發表

    年初一都有開舖,只係多收加一 除平日餐牌菜式外還有賀年推介如松子魚、乳鴿等 當然有一向水準高的小籠包 店員友善勤快,詢問麻婆豆腐可否小辣 店員用心跟到足,成品吸引有麻香,加咗豆豉增添味道層次,佐飯一流...

    於 13/02/2024 發表

    早利亞見仲有年糕,傳統蘸蛋漿煎外,今日搞搞新意思,特意買了酥皮,做做手工,整個元寶型都不錯,放入氣炸鍋180度十多分鐘至金黃即可,焗爐都可以。 趁熱食,外皮脆,年糕軟糯,好睇又好食。 face...

    於 01/02/2024 發表

    星期日到佐敦搵食,小酒窩會係早利亞其中心水,假日也提供午餐,價錢比餐牌單點較經濟,店員友善,感覺非常舒適。 先來餐湯甘筍湯,配上印式薄餅,香脆可口帶胡椒香。 Lamb Kebab 羊肉烤餅 $92 ...

    於 28/01/2024 發表

    掛住蛇羹,特地嚟上水蛇王兄,三人行研究咗套餐一陣,最後都係揀單點大蛇羹,大糯米飯及蛇汁浸雞飯一碟。等食期間望望蛇王兄耀眼黃色嘅poster 餐單,突然望到有多款新菜式立刻叫碟試試。蛇羹足料唔駛講,啖啖...

    於 27/01/2024 發表

    天寒地凍,火鍋放題係一個好選擇 牛站午市12-4pm無限任食 4級肉類選擇,其他配料、蔬菜、飲品、甜品、雪糕雪條不能盡錄,4粒鐘係同好友邊食邊傾偈的好地方~ ...

    於 26/01/2024 發表

    幾年前已食過這家肉夾饃專門店,上次經過又碰啱佢休息,今天到尖沙咀就專程行過嚟,見到佢有開舖好開心,立刻買件肉夾饃先,店子只做外賣,回家後入爐幾分鐘,外皮回覆脆身,裡面嘅肉醬非常惹味,仲加咗蒜蓉,蒜味突...

    於 26/01/2024 發表

    今期Yamm主題為日本及台灣風味盛宴,早利亞嚟到先取生蠔做頭盤,再嚟石鍋人參雞湯暖身。多款壽司刺身包括火炙穴子壽司「海膽醬帶子壽司及鱆紅魚薄切玄米茶冷麵漬等。 另外主菜有甜酸辣醬蝦、燒牛肉、京式片皮鴨...

    於 23/01/2024 發表

    前排有傳土瓜灣平民扒房哥登堡結業,周末經常都有人龍,自從出咗通告話做到 3月尾,就無咁多人啦,其實早利亞覺得質素一般般。想靜靜地食餐不錯嘅西式午餐可行多2步轉彎到 Marina 餐廳,午市提供多款套餐...

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