早前去中環，順道去中環街市行下，保育概念下，市建局復修這幢已有80年歷史的三級歷史建築物，香港少數在戰前落成的室內街市，非常有建築特色，尤其那趟樓梯更加有味道，一方面保留集體回憶，另外也為社區帶來飲食...

早前去上環辦事，趁機到人氣海南雞飯店勇記食午餐，預咗早一點到為咗碗椰子雞湯。早前朋友回港想食海南雞飯，其他朋友都推介這家專門店，朋友試過後立刻變成飯堂，幾乎每星期都到此嘆一餐。 話說回來，午市時間高...

早利亞對荷蘭撻有情意結，可惜依家餅店越來越少做這些懷舊款式，今日到西灣河，當然走過去太安樓買返件食下。何謂荷蘭撻？又名煙囪餅，這港式西餅是先焗撻皮蛋糕，中間開出一個圓柱，中間放奶油，放回蛋糕，面頭再塗...

非常難訂位的人氣米芝蓮推介小店合時小廚，因有人臨時取消，好朋友執雞頂上， 早利亞就幸運地可以享受一個美味的午餐。一早預訂了多道拿手菜式， 先來杏汁豬肺湯，呢個湯要先處理豬肺又要磨杏仁，功夫多多真係要...

又係冬病夏治嘅時候 近三伏天日子 可以適當食點羊肉補補身 做法： ～羊肉加生抽、糖、胡椒粉、生粉醃約半小時 ～京蔥斜切段、彩椒切粗絲 ～調較芡汁－生抽、糖、胡椒粉、少許蠔油、生粉 ～燒熱油鑊爆香蒜片...

家人見有平台做 PLAYT 自助餐優惠，剛巧爸爸生日，立刻訂位食自助餐。餐廳設計時尚，座位寬敞舒適，各國食物款式很多，前菜由泰式沙律、泰式生蝦刺身開始、海鮮凍盤、巴馬火腿配蜜瓜、爽脆沙律菜、芝士盤、日...

假日北帝街搵食，見這家鹵水店子櫥窗貼著的拿手菜似乎好多傳統拿手菜，選擇不少，唔知對不對辦呢？雖然未夠6點，就食個早飯吧。 見餐牌除滷水鵝肉鵝片、鵝肝、烏頭馬友凍蟹外，仲有螄蚶，舖頭唔大，但幾乎應有盡...

經過灣仔皇后大道被好搶眼的粉綠色門面吸引，想起見過報道由世界著名瑞士糕餅師Gérard Dubois開辦的「Sour Dough」，用上培育30多年嘅3種酸種麵團－裸麥、白裸麥及黑裸麥製作，可以造出更...

疫情期間避免出外，連飲茶也少去，試過多家點心外賣，延記比早利亞印象好穩陣，質感紮實，味道恰到好處，最近 hktvmall 見有急凍點心，立即訂幾款試試，牛肉燒賣依然質素好好，鵪春蛋燒賣比較上一般，而鮮...

天氣熱又想飲湯，今日就煲個素湯健脾補腎 做法： ～紅蘿蔔去皮洗淨，滾刀切塊 ～清洗茨實及南北杏，浸水10-15分鐘 ～清洗腰果及合桃，飛水幾分鐘 ～將所有材料放入大煲，大火煲滾轉中火 ～煲約個半至兩...

灣仔食完飯周圍行下，經過這家意式店舖，售賣多款食品有新鮮有乾貨，入門口已見多款玻璃樽裝橄欖及番茄芝士，左面更有新鮮貨架及雪櫃，多款來自意大利及其他地區的新鮮當造蔬菜。 ...

位於灣仔的法式餐廳 Tiffany Blue 門面吸引 午餐menu 有日式及西式 可選餐湯或沙律 主菜選了 ～野生阿根廷紅蝦意大利麵 $178 Langostino Red Prawn Fettuc...

馬鞍山隱世麵包小店 MOTTO Bakery，供應多款新式麵包和西餅蛋糕，有傳統包亦有創意作品，其中一款名物－雙層cream cheese，鬆軟麵包夾了兩層香滑 cream cheese，還有爆香芝士...

尋日同幾位朋友飲早茶傾計，順便試試新酒樓泮利居，環境光猛開揚，座位寬敞，傾計係舒服嘅。至於食物，先來到的叉燒酥 $23.80 比一個幾好嘅印象，但跟住幾款蒸點就有好有唔好，最難明的是招牌點心水晶蝦餃 ...

前排有人做咗一個測試，外賣4間觀塘小店的主打海南雞飯一起比拼，對肥仔雞飯出品失望，早利亞間中都會外賣，出於好奇再比一次機會，今晚就外賣一盒海南雞飯連湯，加 $6轉髀，另加咖哩牛腩飯及燉湯。 回家打開...