每逢五、六月，是歐洲白露筍的當造期，身價不便宜，你在某間高級超市見到的法國白露筍，九十多元三大條，好粗壯。 往年香港酒店的「Cucina」，在這時段推出白露筍菜式，君悅酒店的「Tiffin」，更...

有不少食店的佈置，以昔日的公屋作為主題，懷舊兩個字是永恆，說不定在若干年後，今日我們吃的東西，成為了未來的集體回憶。 旺角通菜街近小巴站，有一間名叫「十六座車仔麵」，聽個名都知與屋邨有關，當然它...

雖然住在附近，但是已經很久沒來，對上一次，應該是三年前的事，傲雲峰地下的「金源至尊炸醬麵」，我曾經在此讚過其炸醬麵，用上余均益辣醬，是重點。 前年夏天，有些以往常去的食肆，今日已再沒有踏足門口...

第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」，那個掛海南雞的檔口，的確令人有如置身泰國的感覺。 又勾起我在兩年前的七月，坐在曼谷Silom路邊，吃海南雞飯的回憶，怎料到現在想快閃三日兩夜，是遙不可及的奢...

友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局，時間許可，我當然支持，對上一次到訪和暢，已經要數到去沙士的一年，當時它們還在大明里的年代。 繼續行B餐，二十人分五枱，免收開瓶費，但要自備酒杯，嗜杯中物者，自然...

今年其中一餐生日飯，就在旺角的「Canton Pot」，臨尾送上的拿破崙蛋糕，是一大驚喜位。 估不到如心集團，也有如此不錯水準的甜品。 那時只限在網上商店售賣，預訂後到旗下酒店的餐廳取貨，現在終...

疫境一年，爆完又緩和，今日又話第四波已完，但明日呢？ 往年的五月，例牌到會展一趟，因為有酒展舉行，今年五月就只能來到二樓的「中庭」吃餐午飯而已。 （之前展覽開下又停下，係啱啱先有返個Art Ba...

近年我用來配叉燒的餐酒，通常都是Pinot Noir，尤其是澳紐酒莊出品，不要問我點解，純粹個人喜好，已經成為習慣。 得知本地知名酒舖，位於西貢的「Bottle Shop」，三位創辦人組成Goo...

新蒲崗一帶的黃店，最常去是「友利坊」、「濃姐」、「肥仔銘」，賣點心的「陳師傅」，年前也曾記低其名字，但一直沒有光顧。 門面沒有甚麼裝潢可言，以賀年揮春來表明立場，看看點心紙，以一個人吃四款點心來...

十多年前聽朋友介紹，到太子與深水埗交界的「春潤堂」，吃一碗油渣麵。 當時感覺不過爾爾，大角咀的「英記」，做得比較好。 及後土瓜灣出現了一間名叫「老三油渣麵」，用到脆渣，是我最喜歡的口味，自此成為...

倫敦，是我最喜愛的城市，但是疫情之下不能飛，現在只能一直看著以前拍下的照片懷念，幾時才可以踏足此地？樂觀一點，下年就有可能。 最近尖沙咀的朗廷酒店，推出一個名叫「漫遊倫敦」的住宿推廣，本身該酒店...

見到窮L飯局很惡死的admin F先生，在他的Facebook分享在臨時了不知幾多年，重新裝修依然是臨時，海防道街市熟食中心裡面「佳記」的沙嗲牛肉脆麵，即刻留名。 不久，有些朋友跟機去食，評價不...

上年中閉門裝修，文華東方酒店的米芝蓮一星中菜「文華廳」，於今年二月以新面貌示人，當時友人N小姐急不及待，在重開的第一天中午前來，可惜我要上班，未能出席。 兩個多月後，找個理由請朋友食飯，目標是高...

今年Asia 50 Best Restaurants，成為第一名好漢。 今年米芝蓮，重奪失落多年的一星。 雙喜臨門當然值得慶賀，但兩種因素加埋，中環九如坊的「大班樓」，在限聚令之下，更加難訂枱了...

荃灣的「台風」，無幾何不用排隊，最近兩次經過想食碗麵，見到條人龍就打消念頭；旺角店就去得比較多，灣仔駱克道，富士大廈隔離的「台風R」，一直未曾光顧。 有不少人說，這間的水準最佳，特別是叉燒。 未...