香港人心目中的布甸，總是固體狀的甜品：芒果布甸、士多啤梨布甸、雞蛋布甸，以至焗蓮蓉西米布甸。「布甸」在英國人的語境裡，卻多變得多——以乾果製成的聖誕布甸、名為「黑布甸」的英式血腸、伴肉汁食用的「約克郡...
話說，封城日久，英國人的其中一個小煩惱，就是住在上層的人如何在家做運動？香港的樓宇都是水泥建築，在家中跑跑跳跳、做HIIT 自然不是問題，但像我們這些住在舊排屋、還要是上層的倫敦人，事情就複雜很多。 ...
說來有點不可思議，不過在聖誕節正日的下午三時正，一家人坐定定收看英女王的聖誕賀辭，是英國人的聖誕傳統之一。 (香港也有每年一度的港督/行政長官農曆新年賀辭，怎麼我們就是沒有認真收看的傳統呢？) 這...
英國最著名的聖誕甜點，要數聖誕布甸和百果餡批(mince pie)。不過，作為第一大節，聖誕期間的季節限定美食實在多不勝數。其中，Bailey's 甜點系列，就深得鬍鬚老爸的歡心。香甜順滑的愛爾蘭奶酒...
90歲的英國婆婆Maggie 成為全球首名接受輝瑞疫苗的人。教人意想不到的是，她打針當日穿的一件醒目彩藍企鵝毛衣，風頭一時無兩，竟然也因此成了搶手貨。(事實上，小妹也覺得這毛衣可愛極了！) 香港人過...
話說英國在本星期率先開展了疫苗計劃，為漫長的抗疫戰帶來曙光。當了全職媽媽快一年的我，眼看疫情來到尾聲，也開始思索前路。 於是我問鬍鬚老爸：「如果在疫情過後，把小B放回託兒所，我出來找工作，好不好？不...
這是成為人母之後才發現的——在英國，明明一街都是嬰兒車，授乳室卻少之又少！ 近年，香港熱衷推廣母乳餵哺，於是仿效日本、韓國，在各大商場和政府建築物內加設授乳室。小B在香港出生，那時候我們就經常往這些...
英國跟香港其中一個大分別是，舊屋很多。香港人喜歡買新樓、住新樓，可是在英國，以紅磚搭建的房屋紥實堅固，建成以後，隨時日翻新，百年流芳。 在英國，喜歡住舊屋的大有人在，一間有記憶的房子，感覺就是特別有...
英國自11月5日起又再封城四星期，香港的家人朋友聞說英國又進入封城狀況(然後每日新增的covid-19 感染個案仍然居高不下)，總是很擔心我們。最擔心的，當然是小妹的爸爸，aka 小B 的公公。 「...
英國地大物博，連汽水的選擇也比香港多很多。記得來英沒多久，我跟老公行街，就推介他一定要試試Dr Pepper。 焦糖色的Dr Pepper，乍看和可樂十分相似，喝下去卻是兩碼子的事。老公初嚐Dr P...
不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎？馬斐森在任時，獨坐校園吃三文治，那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭，改任愛丁堡...
英國的樓盤，不管是租還是買，一般都只會標明房間數目，而不寫面積。香港的朋友總是很疑惑，那買家/租客怎麼能夠知道房子有多大呢？ 英國人不太關心房子的面積，一來面積太抽象，二來英國住屋有明確的規管，稱之...
今天是10月25日，2020年10月的最後一個星期日。一如既往，英國家家戶戶都必須緊記把時鐘調慢一小時——冬令時間開始了。只是今天還是值得紀念的：因為沒有人知道，這會否是我們最後一次調撥鐘擺了。 英...
英國的緊急救援熱線，跟香港一樣是999，遇上人命關天的狀況，不用猶豫直接撥999求救就是了。不過現實的生活裡，死人冧樓的情況不多，所以除了999，NHS(國民保健服務)還另設一條非緊急醫療熱線111。...
最近英國財經界熱門新聞，一定少不了四大超市之一Asda 被收購的事。一對Blackburn長大的印裔兄弟Mohsin Issa 和Zuber Issa 把Asda 從美國公司Walmart 手上買回來...