這次的冰島之旅由換機票到出發差不多10個月，用Asiamiles換旺季機票真的不容易，不過去年換了新制，不知道是否更難換，反正好像換旺季是需要多一點miles就是。 行程先由香港到倫敦，在倫敦來回...

去年一起去首爾旅行的朋友是牛魔王，尤記得當日兩個人在馬場洞吃了份量超大的韓牛拼盤，是晚飯聚，想再重溫一下韓式燒肉，就選了這裡。 一坐下還未點餐，店員們就拿來很多泡菜、醃青瓜、柚子沙律，蔬菜盤、...

以往雲陽閣的總廚陳啟德師傅一直為川菜推陳出新，已退休的他終於正式復出，在灣仔的川流可再品嚐到大廚以川流風味盛薈為主題的出品。 前菜四盛包括薑汁藤椒熗蟶肉、萵笋拌大連蜇頭 、燈映牛肉跟松...

Happy Friday約了朋友吃晚餐，只是其中一位朋友收工比較晚，所以我就跟另一位朋友在中環找點小食吃，就在擺花街發現了一間開業不久的小吃店。 小店的裝修很用心，帶港式懷舊風，店內有個...

新年大家都忙碌，又去了個長旅行，一陣都未能相約好友吃飯，是晚終於找到機會，就跟她一起來這家親愛吃。 之前在網上看過這裡的甜品照片挺吸引，而且將中式糖水包裝成西式甜品的模樣這個概念頗有趣，難怪稱...

周六想吃壽司可想吃的都滿了，最後終於找到這裡。舖位本是Sushi Mori Tomoaki，現在換了年青師傅主理的壽司店。這裡只供應Omakase，三個價位最平$500十二貫最貴$640左右。之前想吃...

銅鑼灣區有不少出名日式鐵板燒店，想要突圍必定要加入創意元素，這家開業不久的鐵板燒店主廚就把西式醬汁揉合日本料理，務求將鐵板燒味道提升到另一層次。 是晚就跟朋友來一起品嚐全新Omakase九道菜...

巴塞隆拿的二個晚上訂了Tapas餐廳Tickets，此餐廳在2018 World Best Restaurant排名32，訂位也不容易，三個月前已在網上訂位，且要在西班牙時間凌晨十二時進入網站，不過當...

不知不覺又過了一年，今年暫時未有甚麼目標，怎樣也好都希望今年可以繼續有食神，既然是這樣第一餐也對自己好一點，就來試試這家銅鑼灣新店的午餐。 要了Omakaze其中一個原因是可以看著廚師處理食材...

Cucina經常都會邀請客席廚師為食客帶來驚喜，今次再度邀請曾兩度榮獲花式意大利薄餅世界冠軍的Pasqualino Barbasso，於3月12至17日為大家帶來正宗意大利那不勒斯傳統薄餅。 ...

忙碌了一個星期，終於可以休息一下，跟朋友一起參加Be on Canton x 法國Mumm香檳「最紅」派對，還品嚐了Three on Canton新推出的西班牙黑毛豬自助晚餐。 Be on Ca...

聖誕四川行之後，農曆新年就往冰島倫敦吃吃看看，旅途當中自然沒吃到甚麼辣的菜式，回港收到食友的川菜邀約後，吃辣的癮立刻給喚起，想也不想就應約而來。 店內仍放著令人懷念的畫作。 前菜先來蓉城口...

香港人喜歡吃牛，牛肉的質素想要幾高級就有幾高級，不過這家新開業的燒肉和食餐廳丸十あぶり牧場供應的是現時香港唯一達到M9+級別的澳洲全血純種和牛。到底什麼為之全血純種和牛呢？就是配種的公牛和母牛...

幾年來在外租車遊玩的經驗不少，如在美國、西班牙、意大利、澳洲、日本、台灣及馬來西亞等也試過，不過今次農曆新年之旅在冰島租車要考慮的事特別多。 看過一些網絡文章及韓國的花樣少年冰島篇後，發現冰島冬天...

今天可以說是整個西班牙美食之旅的重頭戲，因午餐的這家餐廳El Celler de Can Roca在出發前11個月訂的，而那時只排到waiting list，不過兩天後餐廳發電郵說確認有位後，當時真的...